Pizza tipis ala dominos

Cara membuat dough pizza: campur ragi dan gula pasir ke dalam air hangat yang sudah dimasukan ke wadah, diamkan hingga timbul buih buih ke permukaan, proses ini memakan waktu 3-5 menit. Setelah itu campurkan minyak, garam, tepung terigu, lalu di aduk dan diadon hingga kalis,, (cara mengadonnya, dibulatkan adonannya, lalu ditekan, didorong kedepan setelah itu tarik kebelakang secara berulang ulang, lakukan kurang lebih 150 sampai 200 kali *batas aman mengadon proses tersebut kurang lebih 5 menit

Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2 kali lipat dari adonan awal, oke..km bisa tinju2 adonannya 😜dan diadon sebentar dan dough pizza siap di pakai..

Lalu dough pizza siap km taro diloyang yang sudah diolesin minyak agar tidak menempe,dengan cara distretch dengan menggunankan tangan saja,, setelah terbentuk km bisa tusuk2 dough pizza nya dengan garpu.

Selanjutnya campur topping nya, olesin saos bolognese, taburi keju, smoked beef, jamur kancing, oregano, taburi keju kembali,, dan siap dimasukan oven,,

Masukan ke oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180C, dengan api bawah saja selama 15 menit. Oke pizza siap disajikan. (Klo masalah ini tergantung oven kalian masing2 yah, karna setiap oven yg kita punya itu berbeda2 untuk masalah cepat atau tidaknya, hanya kalian yang tahu kriteria oven kalian, kebetulan oven ku ada blowernya jadi pede ditinggal,, maklum ad krucil krucil yang buat agak repot😅).