Jamur Krispy

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan pencelup🍃
  2. 250 grjamur tiram
  3. Minyak goreng banyak untuk deep fry
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 3 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 150 mlair es
  12. bahan pelapis🍃
  13. 250 grtepung terigu
  14. 2 sdmtepung beras
  15. 1/2 sdtbaking powder
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/2 Sdtkaldu bubuk
  18. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih. Sumwir-suwir dengan alur memanjang, kemudian peras dan tiriskan.

  2. 2

    Membuat adonan pencelup. Satukan semua bahan kemudian aduk merata hingga membentuk adonan yang encer. Sisihkan.

  3. 3

    Membuat adonan pelapis. Satukan semua bahan kemudian aduk rata. Akan lebih baik jika semua bahan diayak sehingga bisa tercampur dengan merata tanpa gumpalan salah satu bahan. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak yang agak banyak, patokannya yaitu jamur bisa terendam seluruhnya ketika digoreng. Panaskan hingga benar-benar panas diatas api sedang.

  5. 5

    Ambil potongan jamur, celupkan kedalam adonan mencelup kemudian gulingkan diatas adonan pelapis. Remas-remas perlahan menggunakan tangan sehingga tepung menempel pada jamur.

  6. 6

    Goreng jamur hingga matang dan berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Sajikan jamur krispi bersama saus sambal dan mayones

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍴DAPUR ICHIE🍴
🍴DAPUR ICHIE🍴 @cook_7242519
pada
Jawa Tengah
..................Cooking is my hobby 😇😊.................
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa