Jamur Crispy Super Renyah

Bunda Rain
Bunda Rain @cook_14196091

Makanan kesukaan suami dan si kecil

Jamur Crispy Super Renyah

35 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan suami dan si kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjamur tiram
  2. Minyak goreng banyak untuk deep fry
  3. Bahan Pencelup
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 3 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 150 mlair es
  12. Adonan Kering/Bahan Pelapis
  13. 250 grtepung terigu
  14. 2 sdmtepung beras
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. 1/2 sdtbaking powder
  18. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih. Suwir-suwir memanjang, kemudian peras dan tiriskan

  2. 2

    Campur semua bahan pencelup, aduk sampai rata

  3. 3

    Campur semua bahan adonan kering/pelapis, aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak yang agak banyak, patokannya yaitu jamur bisa terendam seluruhnya ketika di goreng

  5. 5

    Panaskan hingga benar-benar panas dengan api sedang

  6. 6

    Ambil potongan jamur, celupkan ke dalam adonan basah kemudian gulingkan pada adonan kering/pelapis

  7. 7

    Remas-remas perlahan menggunakan tangan sehingga tepung menempel pada jamur

  8. 8

    Goreng jamur hingga matang dan berubah warna menjadi cokelat keemasan

  9. 9

    Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rain
Bunda Rain @cook_14196091
pada

Komentar

Resep Serupa