Combro aka Oncom Dijero

Hesti Triani @hestitriani
Combro, cemilan dr tatar sunda yg terbuat dr singkong yg diparut dan diisi oncom. Enak, apalago disantap hangat. Selamat mencoba!
Combro aka Oncom Dijero
Combro, cemilan dr tatar sunda yg terbuat dr singkong yg diparut dan diisi oncom. Enak, apalago disantap hangat. Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Bakar oncom sampai matang lalu hancurkan
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan bumbu kain dan oncom yang sudah remuk redam
- 3
Masukkan air dan bumbu lain, koreksi rasa. Masak hingga meresap dan kering
- 4
Campur adonan kulit
- 5
Ambil sedikit adonan kulit, ratakan. Masukkan isian obcom, bulatkan atau bentuk sesuai selera
- 6
Goreng hingga matang, sajikan bersama saus sambal atau rawit. Mantapp
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Combro aka Oncom Dijero Combro aka Oncom Dijero
Bismillah,setor resep ke 799source resep : Akun CP mbak Rika Erviana @cook_9077665Mumpung dikasih panen singkong sama tetangga, kita bikin combro.Siapa yang ga kenal dengan jajanan tradisional legendaris ini?Bumbu khas dan oncomnya menjadi ciri dari makanan iniSaya bikin 2x resep asli untuk acara ibu-ibu di komplekSekaligus melengkapi cooksnap anggota kelompok saya#RayainBarengSawanganCity#GoldenBatikApronHalfwayParty#Cookpadcommunity_Depok#bakerpad_jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron Aini mama 2N 2R -
Combro (Oncom Dijero) Combro (Oncom Dijero)
Salah satu masakan favorit saya yang susah banget ditemuin kalau lagi ngerantau ke Samarinda 😂 apa lagi jenisnya kalau bukan SI ONCOM 😅 endeus banget boooo apalagi kalau diolah jadi combro. Dulu sempet bikin misro, si combro diganti tempe tapi kan biasanya kalau jajan di kaki lima dimana ada combro pasti ada temennya tuh si misro, itu kayak ada yang kurang.Siapa tau di Cookpad ada yang share cara menyimpan oncom agar tidak basi/ jamuran. Nanti bisa saya pakai tuh tipsnya kalau seumpama balik ke Samarinda. Ditunggu ya manteman Cookpaders Indonesia 🙏 Farhah -
Combro (Oncom di jero) Combro (Oncom di jero)
Bismillah...Combro adalah salah satu makanan/kudapan khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong.Nama combro adalah singkatan dari bahasa sunda yaitu oncom di jero (oncom di dalam).Combro terbuat dari singkong yang diparut dan diisi oleh sambal oncom, dibentuk jadi lonjong, digoreng sampai garing dan bisa jadi kudapan yang mengenyangkan.Combro paling enak disantap ketika masih hangat, karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.Di daerahku sendiri yaitu Bogor, banyak sekali penjual2 gorengan pinggir jln yg menjajakannya.Salah satu yg terkenal ada di jln surya kencana/surken, di samping toko ngesti dan di gg aut, ini combro ter the best menurut sy yg ada di Bogor.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku Teh Agie -
Combro (Oncom di Jero) Combro (Oncom di Jero)
Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan oncom yang di tumis dengan bumbu2 lainnya, kemudian digoreng, dinamai combro yang merupakan singkatan dari oncom di jero (bahasa Sunda, artinya: oncom di dalam). Makanan ini enak disantap saat hangat.#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Combro a.k.a oncom dijero Combro a.k.a oncom dijero
Taraaaa..untuk memberdayakan sisa singkong parut yg nangkring di kulkas bikin combro sajaaahhh..pas deh tkg sayur bw oncom..lgsg eksekusiiiii.. Iklimah Mahri -
Combro (Oncom Dijero) Combro (Oncom Dijero)
Source : Farhah ✅#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Rika Erviana -
Combro aka oncom dijero Combro aka oncom dijero
#DiRumahAja yuk ah #KeDapurAja #MasakAsyik untuk meramaikan posbar #GenkGadoGado pekan ini dengan tema #RecookJuri kali ini #Resep_Frielingga @frielinggasit . Aku punya singkong cuma 1 mau diapain ya, kayaknya belum pernah share combro deh. Ini resep ibu lingga tapi aku modif dikit ya jadi lebih simpel bumbunya cuma diiris, gak pake kencur dan terasi.#MasakItuSaya#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek04 Mama fathan -
Combro a.k.a oncom di njero Combro a.k.a oncom di njero
Ini sebenernya udah lama banget buatnya cuman ya gitu males nulis resep nya wkwkwk..bermula sakit ati dgn combro jualan ibu2 bakul sayuran mehong tp rasanya ga nendang banget banget bangeetttttttt akhirnya buat sendiri kasih isi yang pedes dan banyak jgn pelit deh isi nya.. yg homemade emang yg terbaik yah😄😄😄😄😁Ngetik sambil ngiler nih bayangin combro anget😂😂 Mama Xean Ginting -
Combro (Oncom di Jero) Combro (Oncom di Jero)
Combro / Comro singkatan dari "oncom di jero", salah satu gorengan kebanggaan orang sunda.Combro biasa dijual dengan soulmate-nya si misro (amis di jero), kalau combro pakai isian oncom pedas gurih, misro memakai isian gula aren/merah yang disisir.mirip mirip jemblem kalo di malang, tapi jemblem ini pakai isian gula merah karena tidak ada oncom disana.Nggak suka oncom?aku bagiin link combro versi isian tempe ya beb, sama sama syedep 😍🙌🏻Combro Crispy isi Sambal Tempehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16706211#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#Week18#GATA#KueAsinIndonesia#Oncom#PilihMasakUntukBangsa#Masakitusaya Juwita permata sari -
Combro (Oncom Di Jero) Combro (Oncom Di Jero)
Cemilan yang satu ini udah gak asing lagi. Pasti orang sudah pernah makan ,selain enak cemilan satu ini juga harganya merakyat alias murah meriah 😁. Nah ini jug masih jajanan khas Sunda. Beda nya Combro sama gemet ,Klo combro si singkot patutnya gak di peras sampai habis. Jadi msih agak sedikit basah. Nah kalau gemet bener2 kering dan kalau di goreng lebih garing isiannya pun kadang dengan tempe yang di haluskan. Nah sekalian ikut meramaikan acara #ComboAnjangsana_KhasSunda Dan #MasakSekeluarga. Disini saya bagi tugas sama paksu. Beliau yg parut dan masukin isian oncom. Saya yang bagian nguleg bumbu dan goreng jadi beres deh tugas 😁.nah penasaran langsung aja yak.#MasakSekeluarga#ComboAnjangsana_KhasSunda#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Combro (oncom dijero) Combro (oncom dijero)
Masih ada singkong yg blm diolah, dibikin combro aja deh buat mamah buka puasa. Mamah suka banget sama combro. Harusnya sih bentuknya bulat pipih, tp kali ini bikin bentuknya lonjong hehe Ofie Mpie -
Combro (oncom dijero) Combro (oncom dijero)
Combro adalah makanan khas dari jawa barat, Combro merupakan singkatan dari oncom di jero yang artinya oncom di dalam.isian oncom nya aku pakai tambahan kemangi , serai dan kencur yang membuat rasanya semakin nikmat dan bikin nagih untuk dimakan 🤤🤤(Takaran cabai nya bisa ditambahkan lagi sesuai selera ) pegy shasqia poetri
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2529048
Komentar