Onde-Onde Mini

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grTepung ketan
  2. 75 grKentang kukus, haluskan
  3. 75 grGula pasir
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 175 ccAir hangat
  6. 100 grWijen
  7. SecukupnyaAir matang untuk celupan
  8. Bahan Isi
  9. 100 grKacang ijo kupas, rendam selama 1 jam, kukus selama 25 menit
  10. 100 ccSantan
  11. 1/8 sdtGaram
  12. 50 grGula pasir
  13. 1/8 sdtVanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : Campur tepung ketan, kentang, gula dan garam. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis dan dapat dibentuk. Timbang adona. @20 g

  2. 2

    Isi : Blender kacang ijo dan santan. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula, garam dan vanili. Masak hingga adonan kalis. Timbang adonan isi @10 g

  3. 3

    Ambil adonan kulit, pipihkan tambahkan isi, bulatkan kembali. Celup ke air lalu gulingkan ke wijen. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan

  4. 4

    Angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Onde-onde mini siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍴DAPUR ICHIE🍴
🍴DAPUR ICHIE🍴 @cook_7242519
pada
Jawa Tengah
..................Cooking is my hobby 😇😊.................
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa