Bubur Candil

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Salah satu Takjil khas ramadhan..biasa disajikan dgn bubur sumsum. Candil ini beda ya dgn biji salak..setelah sy cari tau, candil ini murni tepung ketan putih. Biji salak perpaduan ketan putih dan ubi merah. Dua-duanya ennaaaak!😍
.
Lets Cook!😘

Bubur Candil

Salah satu Takjil khas ramadhan..biasa disajikan dgn bubur sumsum. Candil ini beda ya dgn biji salak..setelah sy cari tau, candil ini murni tepung ketan putih. Biji salak perpaduan ketan putih dan ubi merah. Dua-duanya ennaaaak!😍
.
Lets Cook!😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Candil:
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 mlair
  6. Bahan Perebus:
  7. 1.000 mlair
  8. 250 grgula merah (sisir halus)
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 4 lbrdaun pandan (simpulkan)
  11. 1-2 sdmtepung beras (larutkan dgn sedikit air)
  12. Kuah Santan:
  13. 500 mlsantan (cairkan santan instan 200 ml)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 2 lbrdaun pandan (simpulkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Candil: campur semua bahan candil. Aduk ulen sebentar sampai jadi adonan yg bs dibentuk. Bulatkan sebesar kelereng.

  2. 2

    Didihkan bahan perebus (kecuali larutan tepung beras). Lalu saring. Setelah itu, didihkan kembali & masukan candil. Masak sampai mengapung semua. Kecilkan api, masukan larutan tepung beras aduk rata sampai mengental.

  3. 3

    Kuah santan: rebus semua bahan sampai mendidih/matang.

  4. 4

    Penyajian: ambil secukupnya bola-bola candil. Beri kuah santan. Sajikan. Voilaaa...Bubur Candil is ready!😍😘👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa