Siomay Aci

Mama Shant's Corner
Mama Shant's Corner @MamaShantKitchen
Jakarta

Hamil tua pengen bgt siomay tapi yg banyak acinya. Beli di luar ga ada yg pas, mau ga mau eksekusi sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 100 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 1 sachetbubuk kaldu
  4. daun bawang
  5. secukupnyaair mendidih
  6. kentang, telur, pare, kol sbg pelengkap
  7. bumbu kacang :
  8. 100 gramkacang goreng
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4cabe merah
  11. secukupnyagula merah, garam
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk dan daun bawang

  2. 2

    Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk

  3. 3

    Bentuk bulat, memanjang, juga masukan ke dalam pare atau tempelkan di tahu.

  4. 4

    Kukus di dandang yg telah diolesi minyak sebelumnya.

  5. 5

    Buat bumbu kacang dgn cara haluskan kacang dgn bawang putih dan cabe merah

  6. 6

    Panaskan minyak dan tumis bumbu kacang tadi, tambahkan air secukupnya

  7. 7

    Tambahkan gula merah, garam dan tes rasa. Sesuaikan selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Shant's Corner
Mama Shant's Corner @MamaShantKitchen
pada
Jakarta
Seorang ibu beranak dua yg setiap libur selalu gatel pengen coba resep baru.. Apalagi karena anak yg pertama sudah sekolah jadi emaknya dituntut untuk kreatif masaknya..
Lebih banyak

Komentar

Dewie
Dewie @cook_7550766
Setelah dingin siomaynya jd keras gak bun.??

Resep Serupa