Sajtburger

Nándor Mészáros
Nándor Mészáros @cook_6761007

Hamburgerhús isteni fűszeres kéreggel! Az adagok közepes vastagságú húspogácsákhoz vannak számolva, természetesen mindenki ízlése szerint készítheti vékonyabb és vastagabb húsokkal :)

Sajtburger

Hamburgerhús isteni fűszeres kéreggel! Az adagok közepes vastagságú húspogácsákhoz vannak számolva, természetesen mindenki ízlése szerint készítheti vékonyabb és vastagabb húsokkal :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
10 db
  1. A húspogácsákhoz:
  2. 1 kgdarált marhahús
  3. 1 teáskanálmustár
  4. 1 teáskanálketchup
  5. 1 gerezdfokhagyma
  6. 1 teáskanálmajoránna
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerint
  9. A húspogácsákra:
  10. 10 szeletcheddar sajt
  11. A hamburgerhez:
  12. 10 levélfejes saláta
  13. 10 dbbuci
  14. 5 dbcsemegeuborka
  15. 2 dbparadicsom
  16. 2 dbvöröshagyma
  17. ízlés szerintketchup
  18. ízlés szerintmustár
  19. ízlés szerintmajonéz

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A húst (20-25 % zsírtartalmú) a ketchuppal, mustárral, fokhagymával, majorannával jól összedolgozzuk. Gombócokat formázunk belőle és egy lábassal kilapítjuk őket.

  2. 2

    Sózni és borsozni csak kívülről, de nagyon alaposan, jó sokat :) így fűszeres kéreg sül majd a burger-re.

  3. 3

    Kevés olajon az egyik oldalát, majd a másikat is megsütjük. A második oldal vége felé rátesszük a sajtot. Fedő alatt gyorsan ráolvasztjuk.

  4. 4

    A zöldségeket szeleteljük, a hagymaszeleteket 2 percig alacsony fokozaton megmikrózzuk, így sokkal lágyabb íze lesz. Szintén mikrózni kell összeállítás előtt a bucikat.

  5. 5

    Ezután már csak össze kell állítani a burgereket a kedvenc szószunkkal. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nándor Mészáros
Nándor Mészáros @cook_6761007
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek