Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ikan giling
  2. 100 grtapioka
  3. 2 sdmterigu
  4. secukupnyaGaram+gula
  5. 1/2 bksmasako
  6. 5 siungbawang putih
  7. 50 grwortel parut(sesuai selera)
  8. Bawang prei secukupnya (iris)
  9. Daun sop secukupnya(cincang)
  10. 2 butirtelur ayam
  11. secukupnyaKulit pangsit
  12. Wortel parut untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih(boleh uleg) beri sedikit air. Campurkan terigu lalu masak di api kecil hingga mengental..

  2. 2

    Campurkan biang tepung,daging ikan,telur, tapioka,wortel,bawang prei,dan daun sop. Beri masako,garam,gula dan merica secukupkan.

  3. 3

    Aduk adonan menggunakan sendok. Ingat!! Jangan di adon. Hanya di aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya

  4. 4

    Siapkan kukusan. Sementara menunggu kukusan panas siapkan cetakan bolu kukus mekar.

  5. 5

    Susun kulit pangsit dalam cetakan bolu kukus. Isi dengan adonan siomay. Lalu beri topping wortel. Kukus selama 15-20 menit. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shintya
Shintya @kiranacookies
pada
BALIKPAPAN - KALTIM
haii...bole intip2 Ig saya yaa..kiranapuding
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa