Bothok ampela ati

dapur Mbak Dewi
dapur Mbak Dewi @cook_7433845
Sragen

beri garam/penyedap sedikit lbh banyak, menurut saya masakaN kukus rasa asinnya berkurang.

Bothok ampela ati

31 orang berencana membuat resep ini

beri garam/penyedap sedikit lbh banyak, menurut saya masakaN kukus rasa asinnya berkurang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 bungkus
  1. 4 buahampela ati
  2. 6 buahtahu putih (bisa skip)
  3. 2 butirtelur
  4. 5-6 buahcabe rawit
  5. 4 buahtomat sedang
  6. 3 lembardaun salam, sobek sobek
  7. 3 lembardaun jeruk sobek
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3siunh bawang putih
  10. 2 cmkunyit
  11. 1 cmkencur
  12. 2 butirkemiri
  13. garam+penyedap+gula pasir
  14. secukupnyadaun bawang pre
  15. daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ampela ati,potong sesuai selera, baluri dg garam dan air jeruk

  2. 2

    Goreng sebentar ati dan ampela (boleh skip),sisihkan

  3. 3

    Ulek bumbu, bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,kencur,garam,penyedap,gula,cabe

  4. 4

    Campurkan ati ampela dengan bumbu, tambahkan kedua telur, tahu putih,aduk rata,bisa ditambah air sedikit

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang, kukus 30-45 menit hingga daun kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Mbak Dewi
dapur Mbak Dewi @cook_7433845
pada
Sragen

Komentar

Resep Serupa