Bakso Pare

Indri Pricilia
Indri Pricilia @cook_4978449

Untuk bahan kuah bisa menggunakan air kaldu daging. Malah akan lebih enak rasanya.

Bakso Pare

21 orang berencana membuat resep ini

Untuk bahan kuah bisa menggunakan air kaldu daging. Malah akan lebih enak rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramdaging giling
  2. 2 buahpare
  3. 4 sdmsagu tani
  4. SecukupnyaLada bubuk
  5. SecukupnyaGaram
  6. 2 buahbawang putih cincang
  7. 1 buahtelur
  8. Bahan Kuah :
  9. 3 gelasair
  10. 2 buahbawang putih di geprek
  11. SecukupnyaLada bubuk
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaPenyedap rasa
  14. Irisanbawang daun untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pare menjadi 4 atau 5 bagian. Buang tengahnya. Lalu lumuri pare dengan gula pasir sambil sedikit diremas-remas. Diamkan sampai pare terlihat layu kira-kira 30menit. Agar rasa dari pare tidak pait.

  2. 2

    Sambil menunggu pare. Kita buat adonan untuk bakso nya. Campurkan daging giling, tepung sagu, garam, lada bubuk, dan telur. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Setelah pare yg sudah didiamkan menjadi sedikit layu. Cuci dengan air sampai bersih.

  4. 4

    Lalu masukan adonan bakso ke dalam pare. Lakukan sampai adonan dan potongan pare habis.

  5. 5

    Rebus air kira-kira setengah panci kecil. Biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukan potongan pare yang sudah diberi adonan bakso. Biarkan sampe bakso pare mengambang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Untuk membuat kuahnya. Siapkan panci yang sudah di isi air lalu masukan bahan-bahannya biarkan samapai mendidih. Setelah mendidih masukan bakso pare. Dan bakso pare pun sudah siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Pricilia
Indri Pricilia @cook_4978449
pada

Komentar

Resep Serupa