Untuk bahan kuah bisa menggunakan air kaldu daging. Malah akan lebih enak rasanya.

PERHATIAN!! BUKAN UNTUK YANG GA SUKA PAHIT!!Kalo Bakso Pare pasti pahit, karena memang itu yang dicari. Berbeda bila pare diiris tipis, lebih mudah dibuang pahitnya. Tapi klo mau pare yang sedikit pahit, pakai yang agak putih ya. Ini kesukaan papaku. Aku bikin karena kangen papa. Bahan yang dipakai papa lebih sederhana sih dari ini. Note: untuk bumbu silahkan sesuaikan selera ya..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanTionghoa

Wow it will be my first story in this pad. Jadi ini sayur pare sejak 2 hari yg lalu. Bingung mau dibikin apa. Soalnya dapat protes dari suami “kok numis mulu?”. Sebagai istri yg berusaha profesional dan menyenangkan suami, alangkah sungkannya jika hanya bisa tumis. Kondisi kebodohan ini tidak sebanding dg jatah bulanan dari suami 🤣Well yiuk dikepoin dan mari rasan2 ria ngomongin makanan 🤣Mohon maaf mungkin menu2ku tidak seenak warung2 kondang karna tidak pakai obat masak / MSG. Asli gula pasir plus garam secukupnya 💜

Berkali-kali mencoba untuk membuat pentol bakso yang kenyal, gurih dan nikmat selalu gagal. Beberapa sahabat yang ahli membuat bakso enak sudah memberikan info sedetil-detilnya mulai dari bumbu, cara membuat sampai trik-trik kecil yang bisa membuat bakso sempurna. Tapi tetap hasilnya tidak seindah dan seenak buatan mereka.Tanpa bosan-bosannya aku selalu berusaha membuat mulai dari 500 gram daging sampai 100 gram daging agar nanti tidak mengecewakan kalau hasilnya tidak sempurna.Alhamdulilah setelah trial and error akhirnya pentol bakso gurih, kenyal dan nikmat berhasil aku sajikan.

Meskipun membutuhkan daging yang banyak untuk mendapatkan rasa yang enak, tak perlu merasa rugi, karena anak2 akan makan daging yang banyak gizi itu dengan lahap dibanding harus mengunyah tekstur daging sesungguhnya😍😍

Banyak banget daging sapi di rumah ... Udha dibikin macem macem dan terakhir sekarang ingin bikin yg awet bisa disimpen lama di freezer .. Yupp baksoo .. Siapa sih yang gak suka bakso ? Dari bocah sampe lansia pada suka baksoo ... Dan aku hari ini percobaan pakai sedikit bahan aja .. Soalnya kalo gagal kan ga rugi bangettt pengalaman sodara aku bikin banyak tapi gagal malah kenyal ky cilok 😁... Tp syukur ini berhasilllll .... 😇

Sudah beberapa kali beli daging dengan niat awal mau bikin bakso. Namun gagal terus. teringat pengen buat mie pangsit.makanya sekalian aja bikin bakso#siapramadan

Bakso DEBM