Nokdu Bindaetteok

Name: Nokdu Bindaetteok
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram kacang hijau; 150 ml air putih; 45 gram tepung ketan; 30 gram bawang merah, iris halus; 15 gram sawi putih, iris halus; 1/2 sdt garam; 2 batang daun bawang, ambil bagian putih, iris tipis panjang; 30 gram daging cincang berlemak; 1/2 sdm bawang putih cincang; 2 sdm daun bawang cung iris halus; 250 ml minyak goreng; SAUS PENCELUP:; campur jadi satu,:; 2 sdt kecap asin encer; 1/2 sdt cuka putih; 1 sdm air matang

intan @Intann3

Bekasi

ceritanya lagi kepengen nyoba2 masak ala Korea gituu..hehehe

Lebih banyak

Nokdu Bindaetteok

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

intan @Intann3

Bekasi

ceritanya lagi kepengen nyoba2 masak ala Korea gituu..hehehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

12 porsi

225 gramkacang hijau
150 mlair putih
45 gramtepung ketan
30 grambawang merah, iris halus
15 gramsawi putih, iris halus
1/2 sdtgaram
2 batangdaun bawang, ambil bagian putih, iris tipis panjang
30 gramdaging cincang berlemak
1/2 sdmbawang putih cincang
2 sdmdaun bawang cung iris halus
250 mlminyak goreng
SAUS PENCELUP:
campur jadi satu,:
2 sdtkecap asin encer
1/2 sdtcuka putih
1 sdmair matang

Cara Membuat

40 menit

1

Rendam kacang hijau di dalam air selama 30 menit. Gosok-gosok kacang hijau dengan tangan agar kulit kacang terlepas. Buang kulit yang mengambang, tiriskan. Masukkan ke dalam blender, tambahkan air dan proses sampai halus.
2

Keluarkan adonan dari blender, kemudian campur bersama tepung ketan, aduk menggunakan sendok hingga lembut, sisihkan.
3

Taburi bawang merah dan sawi dengan garam, aduk, sisihkan selama 15 menit. Masukkan daun bawang, daging cincang dan bawang putih, dan daun bawang cung, aduk rata. Campurkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata, cicipi, bila perlu tambahkan garam.
4

Panaskan minyak goreng dalam wajan datar. ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan ke dalam wajan. Balikkan agar matangnya rata. setelah warnanya kuning kecoklatan dan matang, angkat, tiriskan.
5

Taruh kue di atas piring saji, hidangkan selagi hangat bersama saus pencelup.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

intan @Intann3

pada 05 Juni 2015 06.45

Bekasi

Lulusan s1 psikologi yg suka masak.., suka nonton Drakor..., suka makan, suka jalan-jalan...😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

NOKDU BINDAETTEOK (Bakwan kacang hijau kupas) NOKDU BINDAETTEOK (Bakwan kacang hijau kupas)

Nokdu Bindaetteok, makanan sehat kaya serat. Enak lho, cocok untuk lidah kita juga yang orang Indonesia. Cara bikinnya gampang banget. Cepet sih ngolahnya, hanya harus merendam kacang hiujau kupasnya dulu semalaman atau ber jam-jam. “Annyeonghaseyo” #Annyeonghaseyo

Siswaty Elfin Bachtiar
Tteokbokki DaMuDza Tteokbokki DaMuDza

Udah lama nggak bikin tteokbokki, perjuangan kumpulin bahan²nya dulu.Pengen bikin yang pakai kaldu dashima dan anchovi Korea.Tambah spesial dikasih eomuk yg lembaran, perfect deh, masyaaalloh...

DaMuDza (DApur umMU DZAkiyya)
Dubu Bap Dubu Bap

Olahan tahu berisi nasi ala Korea! Aku recook resepnya mba Irene ^^

Melka Faradilla Husna Sembiring
Tteobokki Tteobokki

#SiapRamadhanHari ini saya mencoba membuat menu ala korea. Terbuat dari tepung beras dan sedikit tepung sagu. Rasanya mantap benar. Cocok buat teman berbuka puasa.

Nina kusuma
Tteok Bokki By @echairdamus Tteok Bokki By @echairdamus

Siapa sih yg gak tau cemilan korea ini, bagi para penggemar drakor/Kdrama or yg ala kekorea2an, pasti taulah yah cemilan 1 ini.. yap tteokbokki, biasa disebut kue beras yg dimakan dgn saus gochujang(saus pedas manis) ala korea.. pertama kali bikin ini penasaran sih kayak apa dimakannya.. woooww ternyata enak bgt. Yuk coba resep #5resepterbaruku

Echairdamus
Gyeran Bokkeumbap Gyeran Bokkeumbap

Nasi goreng ala korea buat sarapan. Enak, simple dan cepatSource: mbak Lely Puspitasari#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#SanaSiniNasi#MenuSarapan#SarapanKeluarga#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe21

Nia - Mimakuki
Eomuk Bokkeum Eomuk Bokkeum

Makanan korea ga lengkap kalau tanpa Banchan (side dish). Salah satu favorit kami adalah Eomuk Bokkeum, masaknya mudah

Desy Natalia
Tteobokki Tteobokki

ank sy selalu pensarn sma makn2 nn korea,akhirnya coba buat ,berhasil ank2 suka,sering di buat untk bazar di sekolh,lngsng di serbu.

Nova Ono
Tteobokki Tteobokki

Kepengen banget makan tteok biasalah gara2 nonton drakor.Saya dan anak gadis pecinta makanan pedas, jadi nya cuman makan berdua

Yenni Wulandari
Tteobokki Tteobokki

Paling suka sama korean food dan drakor 😁😁 dan sekarang lagi belajar masak korean food

Maharisa Putri Amanda
Tteobokki Tteobokki

Mamak dan anak² gadisnya ini pada suka nton drakor 😁... Suka ngiler kita klo liat mereka makan... Suka nyoba juga resto² korea... Dan kali ini pengen nyoba bikin sendiri tteok & gochujang nya disesuaiin lidah yg suka pedess ... Karena gak punya saos tomat jadi ditambahin pake sedikit cuka biar ada rasa asamnya.

Icha Annastasia
Tteobokki Tteobokki

Resep saus ala ala indonesia tp pedes mantulll 👌🏻🤤

Nisa El Hasanah

Rekomendasi Resep Lainnya