Martabak mini simple ala UtyKirana

Uty Kirana
Uty Kirana @cook_2610220
Pekanbaru

Hallooo...udh lama gak posing resep di cookpad ya..udh 2017 aja hehe
Kali ini lagi rajin buat cemilan mudah simple dan enak seperti biasaaa ala utykirana hehe
Kali ini buat martabak mini isi mihun dan sayuran yg pasti sehat. Mau pake isian lain juga boleh sesuai selera aja yaa..selamat mencoba 😋

Martabak mini simple ala UtyKirana

45 orang berencana membuat resep ini

Hallooo...udh lama gak posing resep di cookpad ya..udh 2017 aja hehe
Kali ini lagi rajin buat cemilan mudah simple dan enak seperti biasaaa ala utykirana hehe
Kali ini buat martabak mini isi mihun dan sayuran yg pasti sehat. Mau pake isian lain juga boleh sesuai selera aja yaa..selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 750 grtepung terigu
  3. 3adm margarin dilelehkan
  4. 1 btrtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtgula
  7. 700 mlair matang (kurang lebih, sampai dirasa cukup)
  8. Isi:
  9. 1 kgwortel
  10. 1 kgkentang
  11. 1 bksmihun siapa pakai
  12. 1 sdmbawang merah halus
  13. 1sdn bawang putih halus
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/4 sdtgula
  16. 1/4 sdtlada
  17. 1sdn minyak sayur utk tumis
  18. 1 sdmsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: campur semua bahan kulit dalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal. Sampai dirasa kekentalannya cukup. Tidak terlalu cair atau terlalu kental

  2. 2

    Isi: tumis semua bahan isian sampai layu dan matang. Jangan lupa dibumbui dan dirasa.

  3. 3

    Buat kulit martabak menggunakan teflon. Saya pake teflon bolak balik yg khusus buat kulit yaa, teflon biasa juga bisa kok.

  4. 4

    Masak kulit martabak

  5. 5

    Ambil selembar kulit yg sudah masak, isi dengan 1sdm isian yg sudah ditumis tadi. Lalu lipat membentuk segiempat martabak.

  6. 6

    Setelah semua dibentuk, martabak siap dimasak. Bisa digoreng, bisa juga dipanggang. Nah yg saya buat ini dipanggang ya, karna kalo dipanggang gak terlalu berminyak, lebih enak. Sesuai selera aja yaa

  7. 7

    Panggang menggunakan teflon sampai kecoklatan

  8. 8

    Taraaa...sajikan hangat" pake dicocol saos sambel atau pake saos cabe pedas manis buatan sendiri juga enak

  9. 9

    Anget" yummeee

  10. 10

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uty Kirana
Uty Kirana @cook_2610220
pada
Pekanbaru
im a foodgrapher, an amateur cheff, and a profesional eater 😋Anything about simple cooking recipe ala UtyKirana 😄Let's try some experiments!My instagram: UtyKirana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa