Klappertaart Kukus

Kali ini saya akan membagikan resep jajanan khas manado, yaitu kue klapertat kukus..🤗

Source : DearesphatyHahaha akhirnya kesampean jga nih nyoba buat klapertart, stlh lama resepnya nangkring di kukmark 😂😂 pertama kali buat, aku nyoba yg di kukus dlu, soon bakalan nyoba lagi yg versi di oven..

#Pekan_Manado #Cookpadcommunity_cirebon #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #pekaninspirasiPost lagi resep challange, awalnya bingung mau bikin apa secara jarang makan makanan manado, tapi keingetan ini terus yaudah eksekusi lah. Aku ga punya oven di kosan, akhirnya cari resep #klappertaart ternyata ada yang versi no bake dan kukus. Siip. Aku pakai resepnya dari by May kitchen tapi ga aku kukus lagi setelah dimasak. Langsung masuk kulkas aja. Enak banget pas dingin-dingin di cuaca nan panaas😁

Minggu ke-48 (Mei 2021)Ini yang namanya berkah Ramadhan... Niatnya beli dogan 2 buah utk buka puasa, tapi dapat bonus daging kelapa muda dari 3 butir kelapa. Alhamdulillah... Kalo rezeki emang gak kemana 😁.Karena hati lagi berbunga2 dapet rezeki nomplok, akhirnya kepikiran untuk bikin olahan cemilan manis. Menu nusantara dari daerah Manado tapi dengan citarasa londo. Klapertaart...Memang rasanya enak, manis, gurih dan bergizi. Tapi jangan terlena dan khilaf ya... Karena nilai kalorinya cukup tinggi, bisa2 tubuh malah tumbuh kesamping, bukan keatas 😁.Source : Diana Nurjanah#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3

Belum nyoba yg resep oven nya jadi bikin yg versi kukusnya dlu yaa,,, Lumer d mulut dan aku banyakin kelapa dan d modif jg dngan parutan keju,,, Enak d sajikan panas2 atau d dinginkan d kulkas dlu, yummy!!!

widihhh widihhh kakak kakak ada yang widihhh nihhh 😋resep dr mba may 😀 monggo 👇

Ada kelapa sebungkus pas banget telor pun sisa 2. Kali ini coba versi yg dimasak dulu diatas kompor plus topping putih telor#PejuangGoldenApron2#minggu45#Pilakadacookpad_bekasi#cookingwithlove

Enak pake banget.. Suka bnget makanan satu ini.. Versi kukus atau panggang sama2 enak.. 😍

Klapertart tanpa oven

Pertama makan kue ini krn dibawa suami dari Bandung....selanjutnya setiap lihat dimanapun pasti beli...iseng buat sendiri tapi sedikit kreasi karena males ngoven atau kukus jadi lahhh seperti resep ini...dan utk rasa gak beda dengan yg di oven atau kukus ......#PejuangGoldenApron2

Source: Susana Gracia CathrineKlappertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.Saat ini Klappertaart sudah dikembangkan menjadi berbagai macam rasa atau flavor, ada rasa Durian, Chocolate, Keju, Rum Raisin, Blueberry, dan tentunya original. Di Manado sendiri Klappertaart sangat mudah didapatkan.Klappertaart terenak yg prnh sy buat, sudah cocok dengan resep ini, suami pun setuju 😃Untuk takaran gulanya, resep asli sebanyak 250 gr, menurut sy itu jadi terlalu manis. Resep ada sedikit modifikasi.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Baru terlaksana sekarang, sudah sekian lama ingin mencoba klapertart khas Manado, namun selalu saja banyak halangan untuk mewujudkannya, baru kali ini aku mempunyai kesempatan, untuk hasilnya g bisa terkatakan dengan banyak kata paling cuma satu kata untuk klapertart khas Manado ini......ENAAAAAK ...#PejuangGoldenApron2