Bolkus gula jawa (no mixer)

Inung Kartika
Inung Kartika @cook_4849411
Yogyakarta

Sdh lama pengen bikin ini bolkus Baru kesampaian. Ternyata legit bgt rasanya. Pandan saya sarankan 3 lembar. Penambahan sejumput garam jg nambah gurih rasanya. Selamat mencoba bunda semuanya

Bolkus gula jawa (no mixer)

Sdh lama pengen bikin ini bolkus Baru kesampaian. Ternyata legit bgt rasanya. Pandan saya sarankan 3 lembar. Penambahan sejumput garam jg nambah gurih rasanya. Selamat mencoba bunda semuanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 250 gramterigu serbaguna
  2. 250 gramgula jawa
  3. 50 gramgula pasir
  4. 200 mlair
  5. sejumputgaram
  6. 3 lembardaun pandan
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1/2 sdtBP
  9. 1/2 sdtBS
  10. 1/2 sdtvanili bubuk
  11. 100 mlminyak kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air Dan gula jawa hingga larut masuk kan daun pandan Dan garam. Saring lalu dingin kan.

  2. 2

    Kocok pakai whisk/ garpu kuning telur Dan gula pasir hingga gula pasir larut.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu,bp Dan bs aduk rata.

  4. 4

    Masukan cairan gula Dan campuran tepung terigu 3 tahap bergantian. aduk rata.

  5. 5

    Setelah tercampur rata masukan minyak sayur aduk balik hingga rata saja. Masukan dlm cetakan bolkus lalu kukus 15menit dlm dandang yg telah dipanaskan.

  6. 6

    Tutup dandang dialasi kain ya bunda Dan ditutup benar2 rata. Air kukusan ketika mendidih jgn smp terkena pantat bolu nya agar tdk bantat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inung Kartika
Inung Kartika @cook_4849411
pada
Yogyakarta
loves simple recipes but taste good
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa