Resep dengan foto alakadarnya, berhubung buatnya sedikit dan tidak sempat difoto sudah keburu habis. 😁😁😁 Sup kuah tomat kental dengan daging sapi, sayur dan makaroni. Enaaak..

Pinggin buat ini karena pinggin buat dinner yang anget , dengan cuaca Jogja yang lagi ga bersahabat . Jadilah Minestrone Soup , ini adalah tipikal winter soupnya Italy .Kalau di Indonesia kita kenal sebagai sup tomat , tapi Minestrone ini hanya menggunakan sayur2an aja tanpa irisan ayam .Yuk ah masak ......... #MammamiaItalia #WisataKuliner

Sup Italia yang isinya sayuran dan pasta. Tapiii berhubung saya cuma punya kacang merah sama kentang, ya wis isinya itu doang 😂 Boleh ditambah wortel, kacang polong, atau sayuran lainnya ya.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_jakartaSource: sajian sedap (modified)

Ceritanya lagi pengen makan yang seger-seger dan lagi ngurangin makan nasi, jadi kepikiran lah bikin sop sayuran ini.Sop ala Italia, ternyata dibacanya "minéstroné", awalnya kirain bahasa Inggris jadi bacanya "mainstron. Setelah baca-baca di sana-sini, ciri khas resep ini kuah asem rasa tomat, sementara untuk sayuran, nggak ada aturan baku, suka-suka aja.Yaudah saya cemplungin aja yang ada :) Berhubung bahannya suka-suka, saya nggak ngeh tadi takarannya berapa aja hahahah dikira-kira aja yaa kalo mau bikin.

Its Weekend Minestrone!!Waktu SMA pernah diajarin sama kerabat yang sedang sekolah chef. Kurang seledri, tapi tetap enak.Happy Weekend!

Saya kurang tahu apakah kacang putih ini ada di Indonesia, bila tidak ada, kacang bisa diganti dengan kacang merah.

Hidangan sederhana tapi enak 👍 kalau ada zukini yang pertama keingetan sup sayur ini.. Yuk langsung dicoba ❤️ Resep lama dari console game..#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#CookpadCommunity_Tangerang

Hari Minggu saatnya #PostingRame2 @komunitaspaders di @cookpad_id dg tema minggu ini "Favorit Ayah Ibu".kali ini bikin minestrone soup kesukaan ibu..minestrone soup merupakan sup sayur khas Italia yg bisa dikombinasikan dg pasta atau nasi dan menggunakan bermacam sayuran sesuai selera dan bisa ditambahkan daging sapi/ayam utk isian ataupun kaldunya.. Sup ini berasal dari kata "minestra", istilah dari bahasa Italia yang digunakan untuk menyebut sup kental. Umumnya minestrone dimasak dari kuah tomat yang diberi isi berupa polong, bawang, seledri, tomat cincang dan wortel. (source: wikipedia)Karena ibu merupakan vegan (tidak makan produk hewani maupun turunannya), resep di bawah full nabati.. isian bisa disesuaikan selera dan ketersediaan stock..#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Vegan#SiapRamadan#prRamadhan_PapaMamaSuka#KomunitasPaders#Cookpad_Paders

Duluu, waktu anak pertama saya baru usia setahun (2011), saya lihat resep masakan sup minestrone. Pasta yg dipakai di resep itu vermicelli. Sya bingung vermicelli itu apaa? Nanya sana sini gak dpt jawaban, akses google dulu gak semudah skrg. Akhirnya gak jadi bikin krn bingung. Eh pas pergi ke warung beli soun kebaca deh tuh, tulisan di depanny..vermicelli. Duaar...ternyata vermicelli itu soun sodara2. Hampir saya ngakak di warung waktu itu.Nah balik lagi ke sup minestrone. Sup minestrone adlh sup kental khas italia, yg berisi daging sayuran dan pasta. Sayurannya bisa pakai wortel buncis daun kol kentang zukini bawang bombay, apa saja.Ditambah keju parmesan utk menambah gurih sup nya.Kuy cek resep sup minestrone versi saya. Saya tambahkan tomat spy rasa supnya lbh segar.#BALONChallenge#AnekaPasta

Hari ini lagi puasa makan daging, jadi saya buat sup yang simple dengan hanya menggunakan sayur yang ada dan garam seadanya. Prinsip memasaknya adalah bagaimana bisa mendapatkan rasa umami dan tekstur yang pas daripada sayurnya itu sendiri. Ternyata setiap sayur itu unik dengan kekhas-annya tinggal kita atur bagaimana bisa mendapatkan hasil yang luar biasa dengan menerapkan prinsip masak yang benar#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa