الخطوات
- 1
نعجن مقادير العجين حتى نحصل ع قوام متماسك
- 2
نحضر الحشوه..1نضع القليل من زيت الذره في مقلاه ع النار.. نضيف البصل نحركه حتى يصبح شفاف..نضيف اللحم المفروم.. ونحرك حتى ينضج.. نضيف الملح والبهارات والفلفل حسب الرغبه
- 3
يرق(يفرد)العجين.. يقطع بالحجم المطلوب شكل دائره... **انا قطعتو بفوهة كاسه... ثم نحشو بالحشوة السابقه... يغلق للنصف زيتم ضم الاطراف لتحصل ع شكل قبعه
- 4
يرص الششبرك بصينيه ويحمر قليلا
- 5
تحضير اللبن..نضع كميه من اللبن الرايب في طنجرة يتم غليه لدقائق... نخلط نشاء مع المرق.. ونضيف تدريجيا حتى نحصل ع القوام المطلوب ثم نضيف حبات الششبرك لخليط اللبن.. ويتم غليه لدقائق
- 6
ثم نحمر توم مع قليل من زيت الزيتون ويتم وضعها فوق صحن الششبرك ويزيين بالنعنع والبقدونس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
بحب الطبخ 😍.. بس ما بطبخ كتير 😆عمري 26 سنهبيتي جنتي ومملكتي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2553680
التعليقات