EGG ROLL ( by Fatmah Bahalwan )

Auliya
Auliya @Deye78
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Saya salah satu penggemar berat egg roll :) dan kebetulan juga member pasif milis NCC. Dulu waktu masih kerja males buat searching dan trial resep karena dah capek kerja rasanya pas weekend enaknya leyeh leyeh :D Tapi setelah resign kerja dan pindah ikut suami ke middle east saya mulai lagi hobi lama mengulik ngulik resep dan dapat resep ini di old site nya NCC. Liat isi kulkas ada semua bahannya, trus mau ngejajal egg roll maker hadiah ultah:) hahaha. So ini resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
15 porsi
  1. Bahan A:
  2. 4 butirtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sdtemulsifier ( skip )
  5. Bahan B:
  6. 150 grterigu
  7. 2 sdmtepung sagu ( skip susah cari di UAE )
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdmsusu bubuk
  10. Bahan C:
  11. 100 grmargarin ( saya pakai butter ) lelehkan

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Kocok Bahan A sampai mengembang dan kental.

  2. 2

    Masukkan Bahan B aduk rata ( saya pakai mixer speed paling rendah sebentar)

  3. 3

    Kemudian masukkan Bahan C aduk balik sampai rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan egg roll, tuang 1 sendok makan adonan dibagian tengah tutup cetakan tunggu kurang lebih 5 menit. Kenali masing masing cetakan ya ( saya 3 menit udah matang )

  5. 5

    Buka cetakan gulung kue dengan bantuan sumpit, angkat biarkan dingin, lepaskan sumpit. Lakukan hal sama sampai semua adonan habis. Buat pertama tama agak ribet tapi practice make perfect :D. Tipsnya gulung kue selagi masih panas sebak kalau sudah dingin kue akan mengeras dan patah bila digulung. Resep ini akan menghasilkan kurang lebih 30 buah egg roll.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Christine
Christine @feiryu
Mau tny, kalau bikinnya pakai wajan crepes bisa ga ya?

Ditulis oleh

Auliya
Auliya @Deye78
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
A working woman turn to be a real housewife
Lebih banyak

Resep Serupa