Lele panggang oven

AK Prasasti
AK Prasasti @sastisasti

Gara2 gas di rumah abis, mager mau beli gas, padahal lele udah siap digoreng, tercetuslah ide buat dipanggang pake oven haha. Meskipun emergency, tapi tetep enak doong, rendah kolesterol lagi ga pake minyak2an. Bumbunya super simpel buibuuu😄😄

Lele panggang oven

Gara2 gas di rumah abis, mager mau beli gas, padahal lele udah siap digoreng, tercetuslah ide buat dipanggang pake oven haha. Meskipun emergency, tapi tetep enak doong, rendah kolesterol lagi ga pake minyak2an. Bumbunya super simpel buibuuu😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele, bersihkan insang dan perutnya, kerat kerat
  2. 1 butirjeruk nipis
  3. secukupnyagaram
  4. Bumbu oles :
  5. 7 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 3 sdmkecap pedas manis (saya pake cap Bango)
  8. 1 sdmmadu
  9. 1/2 sdmmargarin
  10. 2 sdmair perasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri lele yang sudah dicuci bersih dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan di lemari pendingin kurang lebih 1 jam

  2. 2

    Siapkan mangkok, masukkan semua bahan bumbu oles menjadi satu. Aduk hingga bercampur rata

  3. 3

    Siapkan oven, panaskan terlebih dahulu kurang lebih 5-10 menit di suhu 250 derajat celcius

  4. 4

    Tata lele di atas loyang, baluri dengan bumbu oles hingga merata

  5. 5

    Panggang lele selama 30menit dengan api atas bawah suhu 250 derajat celcius.

  6. 6

    Oleskan bumbu oles secara berkala supaya bumbunya meresap. Jangan dibolak balik lelenya, karena takut hancur nanti buibuu. Dibalik cukup sekali saja tiap 15menit.

  7. 7

    Setelah 30 menit (sesuai oven masing2), lele siap dihidangkan. Kalo saya sih bareng sama sambel mangga.. Duuh sedep benerrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AK Prasasti
AK Prasasti @sastisasti
pada
amateur chef for my family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa