مخشي كوسا وباذنجان
يمي بشهي
الخطوات
- 1
نقوم بحفر الكوسا والباذنجانةونقعه في ماء وملح
- 2
نحضر الحشوة
- 3
نضع زيت بالمقلي ونضع فيه البصل ورشه ملح وتذويبه واضافه اللحمه وباقي البهارات والفلفل الاسود وربع كأس ماء للاستواء ثم نضيف اللوز
- 4
نقوم بحشي الكوسا والباذنجان باللحمه ونضعه بصينيه ويمكن تغطيتهم بشرائح بندورة صغيرة
- 5
نضيف الماء والصلصه والبندورة المقطعه ناعم والماجي بالخلاط وثم نضعه فوق المخشي
- 6
نغلفه بورق قصديرونضعه ع الغاز لمدة نصف ساعه او 40 دقيقه ثم نشيل الغطاء ونحمر الوجه
- 7
تقدم مع ارز ابيض وسلطه جرير وصحتين وعافيه
انا دعاء من نابلس وساكنة بيت لحم طبعا متزوجه وعندي طفل.الطبيخ والحلويات هوايتي المفضله ههه الطبق يلي بعملو ببدع فيه من طعم وتزيين ممم خلص بكفي هيك
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2560426
التعليقات