Semur Kacang Merah

Kiki Rosjidi
Kiki Rosjidi @cook_4591908
Cibubur

Dapat kiriman kacang merah dari Ibu, tapi suami kurang suka sama Sayur Asem Kacang Merah. Jadi dibuat semur aja 😊

Semur Kacang Merah

Dapat kiriman kacang merah dari Ibu, tapi suami kurang suka sama Sayur Asem Kacang Merah. Jadi dibuat semur aja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang merah
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 butirkemiri
  5. secukupnyakecap manis
  6. sedikitgula
  7. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang merah. Setelah itu rebus kacang merah dalam panci, sebentar saja (jangan sampai terlalu empuk atau matang). Kemudian angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Ulek atau haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

  3. 3

    Panaskan minyak (sedikit saja) untuk menumis di wajan. Kemudian masukan bumbu halus dan tumis hingga harum. Setelah bumbu harum dan berwarna agak kecoklatan, tambahkan sedikit air matang. Masukan juga kecap manis, gula merah, dan garam secukupnya (sesuai selera).

  4. 4

    Terakhir masukan kacang merah dan masak bersama bumbu. Biarkan hingga agak kering (bumbu terserap ke dalam kacang merah). Jangan lupa cicipi rasanya.

  5. 5

    Semur kacang merah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Rosjidi
Kiki Rosjidi @cook_4591908
pada
Cibubur

Komentar

Resep Serupa