Semur Pedas Tahu Dan Kacang Merah

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Tahu dan kacang merah merupakan salah satu sumber protein nabati yang murah meriah. Bosan digoreng saja? Yuk, dibuat semur.

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein

Semur Pedas Tahu Dan Kacang Merah

12 orang berencana membuat resep ini

Tahu dan kacang merah merupakan salah satu sumber protein nabati yang murah meriah. Bosan digoreng saja? Yuk, dibuat semur.

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 10 buahtahu kulit segitiga
  2. 100 gramkacang merah, rebus setengah matang
  3. 1 lembardaun salam
  4. 300 mlair
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 sdmgula merah sisir
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. BUMBU HALUS:
  10. 3 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/4 sdtmerica
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/8 sdtjintan
  15. 1/4 sdtpala
  16. 1 butirkemiri
  17. 1/2 buahtomat
  18. 7 buahcabai rawit merah
  19. 3 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Uleg bahan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, aduk rata, masukkan tahu kulit segitiga, aduk rata.

  4. 4

    Tuang sisa air, tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Masak hingga air sedikit menyusut.

  5. 5

    Masukkan kacang merah, aduk rata. Masak hingga matang, air menyusut, dan kental. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa