Sup Jagung

Yanny Fandentri
Yanny Fandentri @fandentri
Palembang

Sup jagung kesukaanku sejak kecil... Yummy banget sihhh... teksturnya kental dan banyak isi kuahnya. yup, selamat memasak ya bu ibu... ^^

Sup Jagung

78 orang berencana membuat resep ini

Sup jagung kesukaanku sejak kecil... Yummy banget sihhh... teksturnya kental dan banyak isi kuahnya. yup, selamat memasak ya bu ibu... ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500 gramdaging ayam
  2. 1 kgjagung manis
  3. 10 bhjamur hioko
  4. 2 bhwortel
  5. 3 butirtelur
  6. 5 sdmtepung sagu
  7. 1 literair
  8. secukupnyagaram, gula, merica, saus tiram
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai matang, lalu suir2 halus. buang tulang dan kulitnya. Simpan air kaldunya. Kupas jagung dan sisir bijinya. Rendam jamur hioko di dalam air dingin sampai lembut, lalu potong halus. Kupas wortel, potong bentuk korek api. Kocok lepas telur. Larutkan sagu dengan sedikit air

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging ayam suir, potongan wortel, potongan jamur. Tumis sebentar. Masukkan saus tiram, garam, gula dan merica. Tambahkan air, sampai dirasakan cukup menggenang seperti masakan berkuah. Masukkan jagung. Didihkan.

  3. 3

    Masakan telah mendidih, semua bahan sudah lunak, kembali cicipi, bila ada rasa yang belum sesuai selera masih bisa dikoreksi. Sambil diaduk, masukkan larutan sagu perlahan lahan sampai kuah menjadi kental. Kekentalan nya boleh disesuaikan dengan selera. Didihkan kembali sambil terus diaduk. Terakhir, sambil tetap diaduk, masukkan telur. Didihkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanny Fandentri
Yanny Fandentri @fandentri
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa