APEM NASI

IG : lovpadda_ cakes
IG : lovpadda_ cakes @cook_2055669
VilaNusaIndah3 - Gunung Putri-Bogor

Hari ini acara perpisahan sahabat sahabat Liqo saya, kami berpisah karena memang akan ada saatnya berganti guru.. Oh ya Digrup Liqo kami yang suka bikin kue ada dua, salah satunya saya... bakalan kangen nih sama Bu Zulaiha ...^^ Kue ini dibuat mendadak buat tambahan cemilan ditempat kami menyewa tempat makan siang ... Alhamdulillah ludes... senengnya... ^^ Miss you my Liqo's friends... Jangan lupakan saya ya... Y_Y (12/06/15)

APEM NASI

Hari ini acara perpisahan sahabat sahabat Liqo saya, kami berpisah karena memang akan ada saatnya berganti guru.. Oh ya Digrup Liqo kami yang suka bikin kue ada dua, salah satunya saya... bakalan kangen nih sama Bu Zulaiha ...^^ Kue ini dibuat mendadak buat tambahan cemilan ditempat kami menyewa tempat makan siang ... Alhamdulillah ludes... senengnya... ^^ Miss you my Liqo's friends... Jangan lupakan saya ya... Y_Y (12/06/15)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
30 porsi
  1. 2 Gelas BelimbingNasi Putih
  2. 2 Gelas BelimbingGula Pasir
  3. 3 Gelas BelimbingAir Kelapa/Santan/Air
  4. 3 LembarDaun Pandan diiris halus
  5. 2 Gelas BelimbingTerigu Protein Sedang
  6. 2 GelasTepung Beras
  7. 2 SdtRagi Instant
  8. Kelapa Parut Muda
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaPewarna Makanan

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Blender halus nasi putih, gula pasir, garam, air/santan/air kelapa dan irisan daun pandan hingga halus, sisihkan... ^^

  2. 2

    Campur menjadi satu tepung terigu, tepung beras dan ragi instantnya, aduk rata.

  3. 3

    Tuang adonan yang diblender ke campuran terigu, aduk rata lalu istirahatkan adonan selama 1 jam dan ditutupi dengan serbet.

  4. 4

    Adonan yang telah diistirahatkan akan mengeluarkan gelembung gelembung udara.

  5. 5

    Aduk perlahan kembali.

  6. 6

    Panaskan kukusan hingga beruap panas dan siapkan wadah cetakan, bila tidak ada cetakan mawar bisa menggunakan cetakan apa saja sesuka hati dan jangan lupa olesi dulu dengan minyak goreng ya... ^^

  7. 7

    Bagi adonan untuk diberi pewarna, kali ini saya pakai pewarna hijau dan pink rose saja.

  8. 8

    Caranya hanya tuang kira kira satu sendok makan warna pink rosenya ke sisi sisi cetakan.

  9. 9

    lalu tambah yang warna hijaunya, isi hingga batas garisnya ya.. ^^

  10. 10

    Kukus apem ini pada saat dandang sudah beruap banyak dan penuh asapnya, dan gunakan api sedang saja selama 20 menit, gunakan serbet pada tutup kukusannya ya ^^, oh ya satu resep ini menghasilkan sekitar 30an buah apem... ^^

  11. 11

    Sajikan bersama kelapa parut muda yang diberi garam dan dikukus matang, enak deh hehehe... ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IG : lovpadda_ cakes
IG : lovpadda_ cakes @cook_2055669
pada
VilaNusaIndah3 - Gunung Putri-Bogor
Mother of Three 😍
Lebih banyak

Komentar (2)

vina valentina
vina valentina @vinabasya_25
Resep apem nasi ini jadi berapa buah? Makasih

Resep Serupa