Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang kupas potong memanjang
  2. 2 siungbawang putih haluskan
  3. 1 sdtgaram
  4. air dingin+ 3 blok es batu
  5. tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air terlebih dahulu, usahakan kentangnya terendam semua....setelah air mendidih rebus kentang selama 5 menit, beserta bumbu halus dan garam

  2. 2

    Setelah 5 menit angkat tiriskan, kemudian rendam dalam air es tambahkan es batu, rendam sampai tenggelam....selama 10 menit biar renyah nantinya. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Balurkan ke tepung maizena, taruh dalam tempat simpan di freezer selama 1 jam. Setelah itu baru goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Yulianti
Erni Yulianti @cook_6131325
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur
doyan makan, kuliner........suka masak dan intip intip resep bikin makanan buat 3 bidadari Sholehah dan suami tercinta 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa