Capcay kuah kental ala resto

Nirastorytummy
Nirastorytummy @nirastorytummy
Bandung🔄Jakartabarat

Sy suka sama kuah yg kental kental gt d banding yg encer, klo d lidah tuh lebih enak aja. Dan kalo d hotel atau d resto mostly capcay kuahnya pasti kental, menurut saya faedah kuah kental itu buat bumbu dan kuahnya jadi lbh menyatu. Sayurnya sesuai selera aja ya. Kenapa kuahnya merah, udh d tambahin saus sambel 😂 karena klo capcay sukanya pke saus, d skip juga boleh. Let's cook

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramSawi putih
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 6 buahjamur kancing
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmsaus sambal (blh d skip)
  6. 1 sdmmaizena larutkan dgn 2 sdm air
  7. 2 gelasair
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 3 sdmminyak
  10. Sejumputgula
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  12. Bumbu:
  13. 3 siungbawang merah cincang
  14. 1 siungbawang putih cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Note: bumbu blh d cincang atau d haluskan

  2. 2

    Potong semua sayuran, sisihkan. Panaskan minyak, oseng bumbu hingga wangi

  3. 3

    Tambahkan telur, orak arik telur dgn menggunakan spatula

  4. 4

    Masukan sayuran dan air, bumbui dgn garam, kaldu bubuk, merica, dan sejumput gula

  5. 5

    Aduk dan biarkan sayuran matang

  6. 6

    Masukan larutan maizena. Aduk hingga kuah mengental

  7. 7

    And ready to serve 🍴🍲

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Nirastorytummy
Nirastorytummy @nirastorytummy
pada
Bandung🔄Jakartabarat
Everyday is learning 🍳Savoury Addictالله Trying to be useful person becauseResep lainnya saya share di Youtobe channel 🎬 Nirastorytummy idig @niranugrahaniWith food we could travel the world 🌍
Lebih banyak

Resep Serupa