Arroz blanco al ajo y perejil
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Podríamos decir que éste arroz este hecho con sobras.
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- 1
Pelar, lavar y cortar la cebolla. Añadir aceite en un paellón grande y pochar. Lavar la soja y cuando la cebolla este a medias, añadirla a la paella la soja. Dejar pochar.
- 2
Pelar los ajos, lavar el perejil. Añadir aceite de oliva, agua,, sal y pimienta negra.
- 3
Pasar a triturar y reservar.
- 4
Una vez sofrita la verdura, añadir el pescado desmenuzado, la terrina de salsa de cocochas con almejas y la lata de calamares en su tinta.
- 5
Remover en este jugo añadir el arroz y dejar que se impregne sin dejar de removerlo. Añadir la majada de ajo y perejil y cocerla salsa. Añadir el caldo caliente de golpe, esto potenciara el sabor del arroz. Dejar cocer y reposar 5 minutos.
- 6
Solo nos que servir y disfrutar con los cinco sentidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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