Kuglófsütőn sült csirke
Mindig tetszett a sörösdobozon sült csirke, de nem tartom higiénikusnak, még akkor sem, ha fóliával csomagolom be a dobozt. Stabilnak sem mondható, éppen a sörösdoboz, amikor rá kerül a csirke, ezért nálunk kuglóf sütőn készül a sült csirke. Jól elfér a köret is a csirke mellett a kuglófformában.
Kuglófsütőn sült csirke
Mindig tetszett a sörösdobozon sült csirke, de nem tartom higiénikusnak, még akkor sem, ha fóliával csomagolom be a dobozt. Stabilnak sem mondható, éppen a sörösdoboz, amikor rá kerül a csirke, ezért nálunk kuglóf sütőn készül a sült csirke. Jól elfér a köret is a csirke mellett a kuglófformában.
Elkészítés
- 1
A kuglófsütő közepét vonjuk be alufóliával, hogy a csirke belsejébe egyenletesen áramoljon a hő és ne ragadjon rá a csirke. Sütés után könnyebb levenni a formáról a csirkét.
- 2
A páchoz az olajt, borsot, fokhagymát, és a fűszerkeveréket keverjük össze. A konyhakészre előkészített csirkénket pácoljuk be mindenhol, ahol tudnunk, ott a kezünkkel nyúljunk a bőre alá és azokon a részeken is kenjük le a páccal a csirkét. A csirkét óvatosan helyezzük a kuglófforma közepére. A két lábát kössük össze, hogy szép formája maradjon sülés közben is. Kenjük át páccal kívül is mindenhol.
- 3
A megpucolt kockára vágott burgonyát sózzuk meg, tegyük a csirke köré, dobáljuk rá saslik hagymákat
- 4
A csirkét takarjuk be alufóliával jó szorosan. Tegyük közép meleg sütőbe 170 C, 50-60 percre.
- 5
Amikor a csirkehús megpuhult, vegyük le fóliát a formáról. A burgonyákat és a hagymát vegyük ki tegyük egy tepsire, grill fokozaton 10-12 perc alatt pirítsuk meg, hogy finom kérget kapjanak. A csirkét a kisülő páclével locsoljuk meg, tegyük vissza a sütőbe. Ezt folyamatot 2x-3x ismételjük meg 15 perenként, függ attól, mennyi idő alatt sül omlósra a csirkehús és kap szép színt kívülről... Tálalás előtt pihentessük 10 -15 percig a sült csirkét.
- 6
Hasonló receptek
-
Töltött csirke Töltött csirke
A csirke nálunk a legnépszerűbb hús, ami az asztalunkra kerül. Töltve is szeretjük, éppen ezért néha megpróbálok kicsit újítani, variálni a belevaló összetevőin :-)
-
Extra fűszeres, tepsis, sült burgonya Extra fűszeres, tepsis, sült burgonya
Egyszerű finom köret bármilyen sült hús mellé.
-
Egészben sült omlós csirke Egészben sült omlós csirke
Az egészben sült csirke tökéletes étel, ha nem szeretnék sokat időzni a konyhában. A fűszerezés után a sütőbe rakva a csirkével már nincs sok dolgunk. Ha kedvünk van hozzá a köretet is a csirke mellé dobálhatjuk a tepsiben. -
Egészben sült pulykacomb Egészben sült pulykacomb
Sokáig kell sütni, de megéri, finom, szaftos, omlós sült hús a végeredmény. -
Sült csirkecomb Sült csirkecomb
A tökéletesre sült csirkecomb bőre ropógós és a csont simán kicsúszik a húsból. -
Sült oldalas vele készült zöldségekkel Sült oldalas vele készült zöldségekkel
Kedvelem amikor a hús és köret együtt készül el. Nagyon omlós a hús, puha a köret. Próbáljátok ki.
-
Tepsis csirkecomb Tepsis csirkecomb
A csirkecomb az egyik legnépszerübb alapanyag. Nagyon sokféle módon elkészíthetjük. Nekem ez a tepsis verzió az egyik kedvenc ételem csirkecombból. -
Tepsiben sült csirkecomb Tepsiben sült csirkecomb
Almával és burgonyával sült csirke egytálétel. #3fix
-
Egészben sült grill csirke májas töltelékkel Egészben sült grill csirke májas töltelékkel
Nálam így készül a töltött csirke. Most egy kicsit tovább tartott a sütés, mert nagyobb csirkét sütöttem a kelleténél. Ha kisebb a csirke, akkor a sütési idő is kevesebb, függ attól is, hogy ki milyen programon süti.
-
Sült oldalas vele készült zöldségekkel Sült oldalas vele készült zöldségekkel
Kedvelem, amikor a hús és a köret együtt készül el. Ilyen ez a recept is. Próbáljátok ki. B -
Omlós sült csirke almával sütve, fokhagymás törtburgonyával Omlós sült csirke almával sütve, fokhagymás törtburgonyával
Családom imádja, mert az almától omlós, puha lesz a csirke és zamatos.
-
Burgonyás “nem lehet abbahagyni” csirke Burgonyás “nem lehet abbahagyni” csirke
Gyorsan, finomat?! Ez a rakott csirke éppen ez a kategória. Vendégeknek inkább csak combból vagy mellből szoktam készíteni, de nekünk ez a variáció ízlik a leginkább.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek