Sambal goreng terong paprika

Phadma Nila
Phadma Nila @cook_6782226
St.petersburg Rusia

Ngeliat diskon terong langsung cuss beliii dann yappp jadi deh seperti gambar diatas

Sambal goreng terong paprika

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Phadma Nila
Phadma Nila @cook_6782226
St.petersburg Rusia

Ngeliat diskon terong langsung cuss beliii dann yappp jadi deh seperti gambar diatas
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramterong ungu
  2. 1/4 bagianpaprika merah
  3. 1 buahBawang bombai dipotong kecil-kecil
  4. 1/3 batangSerai di geprek
  5. 3 sendok makanSaos tomat
  6. 1/2 sendok makankecap manis
  7. 2 sendok makanGula
  8. 1/2 sendok makanGaram
  9. Bahan bumbu halus :
  10. 3 siungBawang putih
  11. 6 bijiLombok rawit
  12. 1/2 bagianTerasi abc
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong seperti gambar diatas kemudian goreng dengan sedikit minyak karna terong mudah menyerap minyak. Goreng sampai 1/2 matang. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Potong paprika kotak-kotak dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta serai geprek, cincangan bawang bombai dan potongan paprika sampai wangi.

  4. 4

    Masukkan terong yang telah digoreng tadi. Tambahkan saos tomat, kecap, garam, dan gula.

  5. 5

    Aduk rata. Koreksi rasa. Usahakan rasa yang dominan adalah manis jadi lebih ke manis asin. Tambahkan sedikit air kedalam cobek bekas menghaluskan bumbu dan masukkan kedalam osengan terong. Sedikit saja agar sambal goreng tidak berair dan basah

  6. 6

    Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap dan siap dihidangkan :)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Phadma Nila
Phadma Nila @cook_6782226
pada
St.petersburg Rusia
Seneng masak tapi tinggal di daerah minim bumbu dan rempah (ada tapi harga tidak terjangkau) buat yang pengen liat kehidupan aku di Rusia dan masak masakan aku bisa follow ig aku :Phadma_nila thanks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Carrot Ribbon Salad
  2. Agar-agar Merah Putih
  3. Kaki naga
  4. Rendang jengkol goreng
  5. Jentik Manis Khas Betawi: Jakarta
  1. Dadar Telur Cabe Ijo
  2. Puding Longan Cocopandan
  3. Rolade brokoli bumbu saus tiram pedas
  4. Dori Saos Lada Hitam