Sempol Ayam praktis

Vina Lailai
Vina Lailai @cook_4600853

Sebenernya sering sih buat sempol kali ini aja pengen nge foto :D

Sempol Ayam praktis

22 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya sering sih buat sempol kali ini aja pengen nge foto :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 2 sendokkanji
  4. 2 butirtelur
  5. 5 SiungBawang putih
  6. 1 bungkussaori merah
  7. 1 bungkusmasako ayam
  8. secukupnyaGaram
  9. Air
  10. Batangbambu

Cara Membuat

  1. 1

    Giling ayam pakai blender

  2. 2

    Haluskan bawang putih

  3. 3

    Kocok lepas 1 butir telur

  4. 4

    Campurkan tepung terigu, kanji, ayam, bawang putih, telur, masako, saori, garam, dan juga air, uleni hingga kalis agak lembek

  5. 5

    Siapkan air mendidih

  6. 6

    Lalu siapkan batang bambu yang telah di cuci, lilitkan adonan di ujung batang d langsung masukkan ke air mendidih

  7. 7

    Biarkan sampai sempol benar"matang kira" 5-10 menit setelah matang di angkat dan di tiriskan

  8. 8

    Sebelum menggoreng siapkan kocokan telur untuk balutan sempol

  9. 9

    Siapkan penggorengan, goreng sempol hingga agak mengering angkat dan masukkan ke kocokan telur, lalu goreng lagi hingga matang

  10. 10

    Angkat dan tiriskan, sempol siap di nikmati

  11. 11

    Kalau aku biasanya pakai sambal kacang, bumbunya cukup kacang bawang putih dan Cabai digoreng lalu di Haluskan tambahkan garam dan kecap. Siap deh sempol di cocol (?) :v ke sambal kacang

  12. 12

    NB: aku goreng nya pakai wajan biasa, selain buat hemat minyak, juga gak punya juga tempat buat goreng sempol nya :D jadi tips nya wajan di miringkan dan minyak emang agak banyak, di miringkan biar ujung batang bambu yang ada sempol nya terendam minyak semua.

  13. 13

    Sekian terima kasih :D, salam hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Lailai
Vina Lailai @cook_4600853
pada

Komentar

Resep Serupa