Bahan-bahan

  1. 200 gramudang
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 5 buahcabe keriting
  5. 6 buahcabe rawit
  6. 1 ruasjahe
  7. secukupnyamentega
  8. 1/2 sdtmicin
  9. secukupnyagaram
  10. 1 buahlimau
  11. 1 sdtlada bulet
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang cuci bersih kemudian beri perasan limau

  2. 2

    Tumbuk lada, bawang mer, bawang putih, cabe hingga halus.. Sisihkan

  3. 3

    Geprek jahe.. Sisihkan

  4. 4

    Goreng udang dengan mentega sebentar saja.. Sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah di tumbuk dan jahe menggunakan mentega hingga harum kemudian masukan udang

  6. 6

    Ongseng" tambahkan sedikit air

  7. 7

    Masukan kecap dan saus tiram

  8. 8

    Nb : jangan masukan garam terlebih dahulu karna asin sudah di dapat dari mentega

  9. 9

    Masukan micin kemudian tes rasa jika kurang asin tambah garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
angelia natasha
angelia natasha @cook_5927019
pada

Komentar

Resep Serupa