ننقع الرز ب ماء فاتر

نطبخ اللحمه بطنجرة ضغط لمدة نصف ساعه حتى تنضج

ننقع الجميد ونطحنه بالخلاط

نضيف الجميد على اللحمه ثم نضع ملح وورس واعشاب المنسف

نطبخ الرز

نضع الارز في سدر ثم نضع اللحمه عليه نزينه باللوز