Homemade Sirup Belimbing Wuluh

Ndaru Gendis Shinta
Ndaru Gendis Shinta @shintagendis
Jakarta

Belimbing wuluh tidak hanya enak untuk bahan penyedap masakan, tapi diolah jadi sirup dan manisan juga enak. Kali ini sirup dulu yang mudah banget, samaa prosesnya dengan Sirup Strawberry yang saya buat sebelumnya.
Rasanya yang segar manis asem, nikmat sekali diminum ketika cuaca panas atau setelah seharian berpuasa .
Masih bayangin asemnya buah belimbing wuluh ? Diolah jadi sirup, asemnya beda banget, tapi rasa khas belimbingnya masih ada.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 750 grbelimbing wuluh segar dan besar
  2. 500 grgula pasir (bisa ditambah jika ingin konsistensi cairan yang kental)
  3. 1 sdmgaram
  4. 750 - 1000 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih belimbing, buang bonggolnya. Geprek belimbing dengan ulekan, taruh dalam panci
    Masukkan gula pasir, aduk, diamkan 10 menit, nanti akan keluar sari atau air belimbing.
    Tambahkan air lalu masak diatas api sampai buah lunak dan air sedikit menyusut. Masukkan garam , aduk lalu saring
    Diamkan hingga dingin, taruh dalam botol kaca.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Supri Anto. R
Supri Anto. R @cook_17763171
Ini sirupnya tahan berapa lama ya mbak

Ditulis oleh

Ndaru Gendis Shinta
Ndaru Gendis Shinta @shintagendis
pada
Jakarta
Working Mom but love to cook and bake for healthy food without MSG
Lebih banyak

Resep Serupa