Ayam barbeque saus keju

Indri Maharani
Indri Maharani @cook_7780609

Lagi kepingin ayam pedes saus kejunya rech*** fact***. Tapi berhubung jauh di luar pulau dan gak ada, alhasil masak sendiri aja bongkar2 resep dr capturean grup parenting. Yuk dicoba

Ayam barbeque saus keju

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepingin ayam pedes saus kejunya rech*** fact***. Tapi berhubung jauh di luar pulau dan gak ada, alhasil masak sendiri aja bongkar2 resep dr capturean grup parenting. Yuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1 ekorayam potong (potong kecil2)
  2. 1 bgkstepung (pake tepung krispi yg dijual ditoko merk ma** su**)
  3. 1 butirputih telur
  4. secukupnyaair dingin
  5. 6 siungbawang putih
  6. 2 cmkencur
  7. secukupnya garam
  8. 1/2 sdtmerica
  9. bumbu barbeque:
  10. 4 siungbawang putih
  11. sesuai selerasaus sambel
  12. secukupnyasaus tomat
  13. 1.5 sdmsaos tiram
  14. sedikit gula
  15. sejumputgaram
  16. saus keju:
  17. 250 mlsusu uht full cream
  18. 1 kotakkeju batangan (pake proc***)
  19. 1 butirkuning telur
  20. 4 sdmmaizena
  21. 200 mlair
  22. 1 bksbubuk keju (pake bumbu kentang goreng rasa keju indo****)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan tiriskan

  2. 2

    Bumbui dengan bawang putih dan kencur yg sudah dihaluskan, tambahkan garam dan merica

  3. 3

    Biarkan bumbu meresap di ayam sampai setengah jam

  4. 4

    Celupkan ayam yg sudah meresap bumbu ke dalam air dingin dan putih telur sebagai adonan basah

  5. 5

    Baluri ayam dng tepung bumbu dr adonan basah

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas sampai terendam sempurna dengan api kecil

  7. 7

    Sisihkan ayam krispi tsb. Dan mulai membuat bumbu barbeque

  8. 8

    Haluskan bawang putih untuk bumbu barbeque dan tumis hingga harum

  9. 9

    Masukkan saus sambal, saos tomat, dan saos tiram dan aduk hingga merata

  10. 10

    Tambahkan gula garam dan biarkan mendidih

  11. 11

    Masukkan ayam krispi kedalam bumbu barbeque, masak sebentar, angkat dan sisihkan

  12. 12

    Membuat saus keju

  13. 13

    Masak susu uht hingga mendidih, tambahkan keju batang hingga mencair dan aduk rata

  14. 14

    Campurkan kuning telur, maizena dan air, kocok hingga rata dan masukan ke dalam susu keju yg telah mendidih

  15. 15

    Tambahan bubuk keju dan aduk hingga rata sampai mendidih

  16. 16

    Sajikan ayam barbeque dan saus keju dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Maharani
Indri Maharani @cook_7780609
pada

Komentar

Resep Serupa