Roti Sisir Mentega

Ini obat kangen saya pada roti sisir paulus... Jaman masih kecil disurabaya, roti merk itu jadi roti favorit saya.. Tiap hari maunya minta beliin mama atau tante,, yg saya suka dari roti sisir itu adalah rotinya yg tipis dan rasa menteganya ditiap lembaran rotinya.. Enak bgt!
Setelah lebih dari 10 th ga pernah makan roti itu lagi, akhirnya saya minta tolong tante disurabaya utk bawa roti itu pas berkunjung kerumah, tapi saya kecewa!
Rotinya sudah ga seenak dulu, pas dimakan seret, olesan menteganya ga berasa, wangi khasnya jg sdh hilang.. Apa karena mereka menurunkan kualitasnya yaa... Hiikss :(
Karena kecewa dgn roti aslinya akhirnya saya putuskan utk bikin sendiri,, resepnya dari tabloid koki, hasilnya?? Nyuuummm nikmat bgt! Saking sukanya itu roti 1 loyang saya habiskan sendiri *suka apa lapar yaa* wkwkwkwkkwkwk
Roti Sisir Mentega
Ini obat kangen saya pada roti sisir paulus... Jaman masih kecil disurabaya, roti merk itu jadi roti favorit saya.. Tiap hari maunya minta beliin mama atau tante,, yg saya suka dari roti sisir itu adalah rotinya yg tipis dan rasa menteganya ditiap lembaran rotinya.. Enak bgt!
Setelah lebih dari 10 th ga pernah makan roti itu lagi, akhirnya saya minta tolong tante disurabaya utk bawa roti itu pas berkunjung kerumah, tapi saya kecewa!
Rotinya sudah ga seenak dulu, pas dimakan seret, olesan menteganya ga berasa, wangi khasnya jg sdh hilang.. Apa karena mereka menurunkan kualitasnya yaa... Hiikss :(
Karena kecewa dgn roti aslinya akhirnya saya putuskan utk bikin sendiri,, resepnya dari tabloid koki, hasilnya?? Nyuuummm nikmat bgt! Saking sukanya itu roti 1 loyang saya habiskan sendiri *suka apa lapar yaa* wkwkwkwkkwkwk
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan susu cair bertahap. Uleni hingga setengah kalis.
Masukkan butter & garam hingga kalis elastis (adonan ketika direntangkan tipis tdk robek).Bulatkan adonan, taruh dibaskom dan tutup dgn plastik wrap. Diamkn selama 30 menit
- 2
Kempiskan adonan, timbang @50 gr, bulatkan kembali dan diamkan selama 10 menit.
- 3
Pipihkan adonan, gulung oval memanjang. Olesi satu sisi dgn olesan filling lalu dempetkan dgn adonan lain. Ulangi hingga adonan memenuhi loyang.
Masukkan keloyang loaf 20x10x7 yg sudah diolesmargarine. Diamkan selama 1 jam. Oles bagian atas adonan dgn susu evaporated/uht. Oven selama 20-25 menit dgn suhu 175'c.
Setelah matang, angkat dan oles permukaan roti dgn butter. Sajikan - 4
Note : 1 resep utk 2 loyang loaf ukuran diatas
Resep Serupa
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
ini kedua kali buat roti ini. Resepnya Ibu Malka-Cookpad.rasanya enak, lembut banget. bikin ketagihan. APalagi dinikmati bersama segelas kopi...MaasyaaAllaah...enak banget Tita Chairinisa (Pawon Tehtita) -
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Paling doyan sama yg nama roti sisir merk paulus yg ada di surabaya. Rotinya khas sekali rasanya. Resep dari Tabloid Koki. Miriplah sebelas dua belas sama roti merek Paulus. Aditya Damayanti -
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti sisir ini jadinya lembut, berserat dan tahan empuknya, 2-3 hari masih empuk loo, asal dimasukkan ke wadah kedap. Karena ga punya loyang roti sisir, jadilah pake loyang roti tawar, tapi tutupnya ga dipake.Novita Dwi Kurniasari
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Ada beberapa versi cara membuat roti jadul yang lembut, manis dan harum susu ini. Resep ini menyesuaikan dengan bentuk dan rasa roti sisir yang sering saya makan sewaktu kecil.Campuran mentega dan margarine yang dicairkan membuat olesan berwarna kuning dan lebih meresap. Taburan gula halus dan gula pasir membuat sensasi rasa “kretuk2” yang terasa jadul 😊#berburucelemekemas#resolusi2019 Kitchen Lab -
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Mengimitasi roti sisir mbak Fitri Sasmaya yang cantiiiiik luar biasa.. Ada modif sedikit dari resepnya yaitu saya menambahkan mentega didalam rotinya, hasilnya bagian dalam jadi manis gurih gitu. melda yanti -
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
6 Mei 2016Uda lama banget pengen eksekusi roti sisir mentega resepnya bu malka. Pagi ini kesampaian juga 😃😁Makasii ibu 😘 iti Resti Nsh -
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Karena sering lihat tok_tok kok banyak sliweran roti sisir,, jd pingin jg nich bikin untuk cemilan anak di rumah, kebetulan anak2 suka banget dg Roti2an akhirnya cap cus dech eksekusi,,,,Loyang uk. 22x12x5, adonan yg pas dough 30 gr x 8.,,, di foto saya buat 25gr x 10 menurutku terlalu kemepeten, jd rotinya agak tipis.Resep Roti Sisir bisa di gunakan untuk Roti Sobek atau Roti manis berbagai bentuk, tinggal di kreasikan saja. yuli's -
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Penasaran dari kemaren cara buatnya, ngabisin tenaga bgd ternyata. Tapi sesuai kok sama hasilnya. Recook dari @adityadamayanti Eva Manihuruk -
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti jadul yg selalu bikin kangen. Kalau sekarang lebih seneng bikin sendiri. Menurut saya lebih enak, lebih terjamin kualitasnya. Empuknya awet sampai 2-3 hari. Mabelin -
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti jadul yang simple bangett.. ga pake telur, ga pake mixer, tp rasa n aromanya top bangett.. rebake dari melz_kitchen thanks resepnya.. maya widodo -
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Suka banget sama roti sisir mentega jadul, dulu sering ada di warung. Sekarang kok langka ya.. resep nya recook dari mbak @MelzKitchen suwun mbak 😍#CocomtangPost_Anekaroti#cookpadcommunity_tangerang#kapsulajaib Widiyani Indrianingrum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)
Saya kok nata adonannya dempet bisa satu loyang penuh?