Ayam Kecap

Nana Hanifah
Nana Hanifah @nanahanifah
Bandung, Jawa Barat

Adikku minta ayam jadi aku buat ayam kecap karena sudah bosan dengan ayam goreng. Rasanya manis gurih, sedap dimakan kapan saja.

Ayam Kecap

Adikku minta ayam jadi aku buat ayam kecap karena sudah bosan dengan ayam goreng. Rasanya manis gurih, sedap dimakan kapan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 grayam
  2. 2 buahbawang bombay
  3. 1/2 buahtomat
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sendok tehpala
  7. 1 sendok tehmerica (sesuai selera)
  8. 1 sendok tehgaram (sesuai selera)
  9. 3-5 sendok makankecap
  10. 1 sendok makangula (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih. Saya cuci bersih lemaknya karena tidak suka.

  2. 2

    Kupas dan iris tipis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay.

  3. 3

    Potong dadu tomat.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan merica dan pala, lalu masukan bawang bombay dan tomat. Tumis hingga layu.

  6. 6

    Masukan ayam.

  7. 7

    Tambahkan kecap kurang lebih 3-5 sendok makan atau sesuai selera. Tambahkan juga garam dan gula.

  8. 8

    Tambahkan air mendidih hingga ayam terendam. Masak hingga airnya berkurang.

  9. 9

    Kurang lebih airnya jadi sebanyak ini kalau sudah berkurang.

  10. 10

    Ayam kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Hanifah
Nana Hanifah @nanahanifah
pada
Bandung, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa