بطاطا بالخضار بدون لحم أو دجاج بالفرن

منة الله الخالد
منة الله الخالد @cook_7784511

تكفي خمسة أشخاص
بأذنجانة واحدة
4 حبات كوسا صغيرة
4بصلات صغار
رأس ثوم
أما ربع كيلو بندورة كرزية أو 4 حبات بندورة وسط
حبتين بطاطا
ملح وكل أنواع البهارات و4ملاعق زيت زيتون وملعقة دبس فليفلة

بطاطا بالخضار بدون لحم أو دجاج بالفرن

تكفي خمسة أشخاص
بأذنجانة واحدة
4 حبات كوسا صغيرة
4بصلات صغار
رأس ثوم
أما ربع كيلو بندورة كرزية أو 4 حبات بندورة وسط
حبتين بطاطا
ملح وكل أنواع البهارات و4ملاعق زيت زيتون وملعقة دبس فليفلة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1باذنجانة
  2. 4 حباتكوسا
  3. 4 حباتبصل
  4. بندورة
  5. 2 حبةبطاطا
  6. رأسثوم
  7. بهارات

الخطوات

  1. 1

    أولا تقطع جميع المكونات قطع كبيرة

  2. 2

    ترش عليها البهارات والملح والزيت

  3. 3

    اما الصوص فهو

  4. 4

    كأس زيت زيتون ونصف كأس ماء وملعقة صغيرة من كل من سماق وفلفل أسود وفليفلة حمرا وقليل من الملح وكزبرةيابسة و كمون مطحون ونعناع يابس وإما مرقة الخضار أو مكعب ماجي يحرك الخليط جيدا ويصب فوق الخضار وتغلف الصينية بورق القصدير وتوضع بالفرن على الرف الوسط لمدة 40 دقيقة وبعدها ننزع الورق ونتركها من 10الى15دقيقة حتى يحمر الوجه وصحتين هذه الصورة به الشوي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
منة الله الخالد
نُشرت في

التعليقات (2)

ريما الزهراني
ريما الزهراني @cook_108264856
صراحه جميييييله جدا سويتها وأعجبتني
متابعه جديده

وصفات مشابهة