Martabak mini #ketopad

IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Resep martabak mini sebelum nya sudah pernah saya share dengan tepung keto... Kali ini saya share resep martabak mini pake tepung almond.. tekstur nya lebih mirip dengan martabak karbo... 😄

Martabak mini #ketopad

Resep martabak mini sebelum nya sudah pernah saya share dengan tepung keto... Kali ini saya share resep martabak mini pake tepung almond.. tekstur nya lebih mirip dengan martabak karbo... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung almond
  2. 1 sdtbaking powder double actions (jangan di skip)
  3. 5 bksdiabetasol schacet
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 150 mlair putih
  6. 50 mlwhipped cream
  7. 3 btrtelur
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. 25 grbutter lelehkan
  10. bahan topping :
  11. 100 grkeju cheddar parut
  12. 100 grdark chocolate 85%

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung almond, diabetasol, garam dan baking powder dalam wadah, aduk rata

  2. 2

    Tuang air dan whipped cream bergantian aduk dengan whisk sampai tercampur rata, sisihkan

  3. 3

    Kocok telur dengan whisk lalu tuang ke adonan tepung, aduk rata

  4. 4

    Lalu masukan baking soda dan lelehan butter, aduk rata

  5. 5

    Diamkan selama 30 menit

  6. 6

    Keplok keplok adonan dengan sendok selama 5 menit agar udara masuk ke dalam adonan

  7. 7

    Panaskan cetakan dengan api kecil, tes dulu dgn teteskan adonan Jika sudah bunyi ceeeesss baru tuang adonan

  8. 8

    Tuang adonan lalu tekan dengan sendok agar menempel disisi cetakan

  9. 9

    Tutup cetakan jika adonan sudah berlubang

  10. 10

    Matikan api jika terlalu panas

  11. 11

    Angkat martabak lalu olesi dengan butter taburi dengan bahan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Ketogenic food low carbs High fatResep non keto pun ada ☺️ lihat keterangan di resep nya 🙏
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa