Milky Bread

Niat awal roti ini dibentuk bunga mawar 🌹lagi proses proofing kedua, mulai curiga kok dia bertambah chubby ya jadi sampe bentuk mawarnya ga keliatan,, setelah keluar dari oven, bentuknya jadi lebih mirip cinnamon roll 😂 tapi tetap saya namain rose, krn kodrat awalnya roti ini adalah bentuk mawar 🙈Setelah cek2 IG, ternyata memang rata2 rose bread hasilnya jadi ga terlalu mirip mawar, krn dia ngembang bgt. Beda dengan yg disteam. Jadi penasaran, kapan2 mau coba buat lagi,, saya pakai resep cinnamon roll yang biasa dibuat, dengan isian cokelat bubuk dan gula palem sesuai request anak minta isian cokelat. Rasa fillingnya pas manisnya ga berlebihan 😄#CookpadCommunity_Depok

Kenapa milky bread ? Ini roti tawar dibikin pakai susu bubuk dan susu cair 😀 biasanya resep roti tawar pakai air biasakan.. ini saya ganti pakai susu cair, jadi aroma dan rasa si roti ini wangi dan enak lho.. tanpa diolesi butter atau selai juga sudah enak 😋 taburi kismis jd lebih nendang😍Nb : klo gak suka susu, boleh diganti dengan air biasa saja ya..Yuk ladies.. bt roti tawar homemade bt keluarga tercinta. Ini roti empuk banget.. 2 hari masih empuk lho asal ngulen dan ngovenny bener ya.. 😊

Biasanya buat roti selalu diulen kalo ngga dengan Mixer, diulen dengan tangan hingga Kalis. Hari ini coba buat roti tanpa diulen dan tanpa Mixer. Dan hasilnya, Alhamdulillah lembut. Buat dua macam topping, pake meises dan keju. Yang meises langsung ludes, karena bocah yg kecil paling suka coklat, yang keju bundanya yang abisin 😁Kalau buat adonan roti tanpa Ulen dan Mixer, memang butuh waktu yang sedikit lama. Karena untuk profingnya butuh 3-4x hingga didapat adonan yang Kalis dan roti bisa dibentuk. Tadi saya profing atau resting adonannya hingga 4x sebelum adonan dibentuk.Terus saya pakai cetakan bentuk kotak persegi ukuran 20x20 jadi dalam satu cetakan langsung dibuat dua rasa. Ini cara ngakalin, karena ga punya loyang buat roti sisir 😁.Adonan sedikit lengket, jangan khawatir ya. Setiap mau mengempiskan adonan dan membuang udaranya, tangan bisa dibalur dengan sedikit minyak agar tidak lengket.Untuk adonan cair, boleh dipakai air saja tanpa campuran susu. Berat semuanya sekitar 180 gram atau 180 ml. Sesuaikan beratnya dengan berat telur. Karena berat telur juga mempengaruhi penggunaan cairan yg digunakan.

Seneng rasanya bisa bikin dan tau berbagai macam jenis resep roti.##berburucelemekemas#resolusi2019

Source : Blog JTTPita bread adalah roti asal timur tengah,nama lain dari roti ini adalah Khubz,roti ini memiliki kantung dibagian tengahnya yang terbentuk karena proses pemanggangan dengan suhu yang tinggi.Roti pita bisa diisi dengan berbagai macam seperti sandwich 😋#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Adonan roti nya saya memakai resep cinnamon roll nya mba' anna takita yang tanpa di ulen tapi rasanya empyuuk bangett,,,sukaa,,,

Pernah booming di masanya tapi waktu itu cinnamon roll yaa, karna ga suka kayu manis jadi ga ikutan bikin, nah sekarang ketemu resepnya mba dewi yang choco roll, langsung nyoba bikin, karna akhirnya dapet ide bahan pengganti, dulu kenapa ga kepikiran yaa, kayu manisnya ganti coklat🙈Source: Bunda Dewi#PejuangGoldenApron3#MingguKe33#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Id

Bisa dipake untuk adonan roti keju, cinnamon rolls, dll. Dimodif dr resep Gemma Stafford.

Masih penasaran pengen buat roti untuk sarapan anak2. Nemu resep punya dek Lutfiah di cookpad langsung aja di cobain. hasil rotinya empuk dan bisa untuk berbagai macam roti :))

BismillahCinnamon roll adalah menu sarapan populer di Amerika Serikat. Di Amerika, cinnamon roll biasanya mengandung madu, gula, kayu manis dan kismis. Menurut Foodtimeline.org orang Amerika sering menyebut cinnamon roll sebagai "roti lengket Philadelphia" dibandingkan dengan cinnamon roll atau cinnamon burn.Ada berbagai macam cinnamon roll yang ditemukan di seluruh dunia saat ini. Mulai dari cinnamon roll manis dan lengket hingga yang lebih ringan dengan kandungan bebas susu dan bebas gluten. Semakin populer, cinnamon roll dapat dengan mudah ditemukan di berbagai penjuru dunia. Di Indonesia, kamu bisa menemukan roti kayu manis ini di beberapa kedai kopi dan pusat perbelanjaan seperti mall.Source: @Chacha_Chiput#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Solo

Awalnya saya pengen banget pertama kali bikin roti tawar terus langsung berhasil gak pake gagal😂 tapi roti tawar yang harum (aroma khas butter-nya), enak, lembut dan pinggirannya (kulit roti) gak keras. Saya searching di YouTube cara buat yang mudah (tanpa mixer) karena emang belum punya mixer roti dan tentunya gak bikin tangan saya capek karena menguleni, akhirnya ketemu dan bahan-bahannya mudah banget. Setelah saya mempunyai alat baking dasar yang memadai untuk membuat roti, ya paling enggak punya silicone baking mat dan rolling pin, karena sangat membantu banget dalam proses pembuatan roti ini. Resep dibawah ini saya ambil dari YouTube-nya Calorie restaurant칼로리 식당 - https://www.youtube.com/watch?v=1VDItZyajN8 terima kasih ya! Tapi saya modifikasi sedikit dibagian garamnya, karena menurut saya dan keluarga agak sedikit asin hehe (catatan: ayah saya suka makan roti ini, katanya rotinya enak😊)

Sumber : ig meinaX ini pakai resep yang lain ya😍 sama2 maknyus dan lembut seperti yang sebelumnya! Terimakasih untuk yg empunya resep🙏. Pakai resep ini, dengan 1 sdt ragi bisa menghasilkan adonan yang lebih banyak.Resep ini bisa juga buat roti sobek, dll ya