Milky Bread (Eggless Dough)
Terinspirasi dari buku resep yg sy dpt dari tupperware, jadilah roti ini. Utk resep dough nya sy kira2 sendiri, resep olesannya sy ambil dari buku resep itu.
Roti ini empuk bgt, trs lembab gak kering, berserat jg.. dibesokin jg msh tetep empuk, asalkan disimpan di wadah tertutup rapat atau dibungkus plastik.. kayaknya bakal jd resep rerotian andalan sy nih 😆
Utk olesannya sendiri jg top bgt ini.. bikin roti jd lbh cantik tampilannya.. udah pasti bakal jd olesan roti andalan jg ini 👍👍
Recommended utk dicoba.. smoga bermanfaat ya moms 😊😊
Milky Bread (Eggless Dough)
Terinspirasi dari buku resep yg sy dpt dari tupperware, jadilah roti ini. Utk resep dough nya sy kira2 sendiri, resep olesannya sy ambil dari buku resep itu.
Roti ini empuk bgt, trs lembab gak kering, berserat jg.. dibesokin jg msh tetep empuk, asalkan disimpan di wadah tertutup rapat atau dibungkus plastik.. kayaknya bakal jd resep rerotian andalan sy nih 😆
Utk olesannya sendiri jg top bgt ini.. bikin roti jd lbh cantik tampilannya.. udah pasti bakal jd olesan roti andalan jg ini 👍👍
Recommended utk dicoba.. smoga bermanfaat ya moms 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam satu wadah, campur terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instant, aduk rata. Tuang susu cair perlahan sambil diuleni hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan dan diamkan 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- 3
Selama menunggu, buat olesannya. Lelehkan margarin, tdk perlu sampai mendidih ya moms.. angkat, lalu masukkan gula selagi margarin msh panas, aduk hingga gula larut. Masukkan telur kocok dan susu cair, aduk rata. ▪NB: Olesan ini jdnya byk ya moms..bisa dipakai bbrp kali. Simpan dlm wadah tertutup rapat dlm chiller kulkas. Jika ingin digunakan, keluarkan dari kulkas dan biarkan suhu ruang.▪
- 4
Setelah adonan mengembang, tinju2 adonan utk mengeluarkan gas. Lalu bagi2 adonan sesuai selera. (Mohon maaf..mulai dari sini step2 nya gak kefoto, krn pas kakak sy dtg berkunjung, jd sy buru2 ngerjainnya)
- 5
Lalu gilas adonan yg sudah dibagi2 td dg rolling pin (sy msh blm punya jg, jd pake gelas aja 😆). Olesi dg bahan olesan, lalu gulung dan lgsg susun di loyang loaf yg sudah diolesi margarin. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan lg 20 menit.
- 6
Setelah 20 menit, olesi bagian atasnya dg bahan olesan dan panggang di oven yg sudah dipanaskan seblmnya. Panggang dg api sedang cenderung besar selama 20 menit. Atau sesuaikan oven masing2.
- 7
Setelah matang, angkat dan lgsg olesi atasnya dg margarin.
- 8
Teksturnya
- 9
Zoom
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar