Milky bread

antierianthy
antierianthy @antierianthy

Terinsipirasi dari video yg beredar di facebook —>
https://youtu.be/i1uVIejoWgk

Berawal dari request nona kecil di rumah yg pingin makan roti cokelat, saya baru ingat ada resep milky bread dari facebook.

Untuk percobaan, saya buat setengah resep. Itu juga pake “kecelakaan”, ternyata persediaan ragi tinggal sekitar 6gr. Akhirnya hasil googling darurat, jadi saya tambahkan 1/2 sdt baking powder. Untung saja adonan berhasil mengembang. Fiuh...

Hasilnya, rotinya lembut beneran! Tadi cobain pas masih hangat baru keluar dari oven.

Berikut resep asli dari fb/youtube. Next time saya mau coba bikin sesuai resep asli.

Milky bread

5 orang berencana membuat resep ini

Terinsipirasi dari video yg beredar di facebook —>
https://youtu.be/i1uVIejoWgk

Berawal dari request nona kecil di rumah yg pingin makan roti cokelat, saya baru ingat ada resep milky bread dari facebook.

Untuk percobaan, saya buat setengah resep. Itu juga pake “kecelakaan”, ternyata persediaan ragi tinggal sekitar 6gr. Akhirnya hasil googling darurat, jadi saya tambahkan 1/2 sdt baking powder. Untung saja adonan berhasil mengembang. Fiuh...

Hasilnya, rotinya lembut beneran! Tadi cobain pas masih hangat baru keluar dari oven.

Berikut resep asli dari fb/youtube. Next time saya mau coba bikin sesuai resep asli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. 550 grterigu all purpose
  2. 90 grgula
  3. 50 grsusu bubuk
  4. 20 grragi
  5. 7 grgaram
  6. 1 butirtelur
  7. 50 grbutter (saya pakai margarin)
  8. 300 mlsusu cair
  9. 1 butirtelur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kering ke wadah, aduk agar tercampur

  2. 2

    Buat sumur di tengah bahan kering, tambahkan telur. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Adon sampai kalis.

  3. 3

    Masukkan ke wadah yg sudah dibaluri sedikit minyak goreng atau terigu. Biarkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 8 bagian (atau sesuai selera). Saya isi dengan cokelat potong dan rupa2 wafer cokelat.

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang, biarkan sampai adonan mengembang 2x lipat.

  6. 6

    Oles permukaan roti dengan kocokan telur atau susu cair.

  7. 7

    Panggang di oven suhu 180 C, 30 menit (atau sampai kecokelatan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
antierianthy
antierianthy @antierianthy
pada

Komentar

Resep Serupa