Donat kentang praktis

Fani Olivia
Fani Olivia @cook_7658380
Cirebon

Kepingin banget ngemil di malam hari ini... kebetulan ngabisin stock kentang yg tinggal dikit, dan jadilah Donat Kentang ala2 ini...

Donat kentang praktis

13 orang berencana membuat resep ini

Kepingin banget ngemil di malam hari ini... kebetulan ngabisin stock kentang yg tinggal dikit, dan jadilah Donat Kentang ala2 ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 250 grTepung Komachi/Cakra
  2. 6 grRagi
  3. 25 grSusu Bubuk
  4. 50 grGula Pasir/Gula Halus
  5. 2 butirKuning Telur
  6. 35 grMentega blueband
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 75 mlAir Dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata tepung, ragi, susu bubuk, gula aduk terus sampai rata

  2. 2

    Masukan kuning telur perlahan, sampai adonan menggumpal, tuang air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis

  3. 3

    Masukan mentega dan garam uleni adonan sampai kalis elastis

  4. 4

    Uleni terus sampai adonan tidak nempel di wadah

  5. 5

    Setelah itu tutup wadah dengan serbet basah/plastik wrap diamkan 45-60 menit

  6. 6

    Setelah mengembang 2 x lipat, tinju adonan sampai kempis, timbang 30 gr, lalu cetak pakai cetakan donat

  7. 7

    Sambil panaskan minyak banyak di wajan besar, dengan api kecil. Setelah panas baru masukan donat

  8. 8

    Goreng sampai kecoklatan lalu balik, hanya satu x balik, biar tidak berminyak ya

  9. 9

    Setelah dua sisi coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Setelah dingin baru beri topping sesuai selera

  10. 10

    Donat siap di santap

  11. 11

    Setelah mengembang 2 x lipat, tinju adonan sampai kempis, timbang 30 gr, lalu cetak pakai cetakan donat

  12. 12

    Sambil panaskan minyak banyak di wajan besar, dengan api kecil. Setelah panas baru masukan donat

  13. 13

    Setelah dua sisi coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Setelah dingin baru beri topping sesuai selera

  14. 14

    Donat siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fani Olivia
Fani Olivia @cook_7658380
pada
Cirebon
Doyan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa