Kerang Saus Tiram

Bulan Dari
Bulan Dari @cook_7485688

Lagi malem mingguan bete, tapi gak mau kemana-mana akhirnya pak suam melipir beli kerang, dan minta buatin :D

Kerang Saus Tiram

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi malem mingguan bete, tapi gak mau kemana-mana akhirnya pak suam melipir beli kerang, dan minta buatin :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKerang Hijau (atau kerang apa saja)
  2. 1 BungkusSaus tiram kemasan
  3. 1 Sendok makangula pasir (atau sesuai selera)
  4. 1/2 bungkuspenyedap rasa
  5. 1 BuahJahe (di geprek)
  6. 3Bawang putih (haluskan)
  7. 2 Sendok makansaus cabe
  8. 1 sendok makansaus tomat
  9. 1 sendok tehtepung maizena + 100ml air (dilarutkan)
  10. Mentega untuk menumis
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang sampai bisa terbuka cangkang nya, lepaskan 1 penutup cangkang nya, lalu goreng dengan minyak goreng sebentar saja dan tiriskan (Agar daging kerang terasa sedikit garing)

  2. 2

    Panaskan mentega dalam wajan lalu tumis bawang putih dan jahe

  3. 3

    Masukan saus tiram, saus cabai, dan saus tomat

  4. 4

    Masukan larutan tepung maizena dan air

  5. 5

    Masukan gula dan penyedap rasa, lalu cicipi

  6. 6

    Diamkan saus sampai meletup-letup, lalu terakhir masukan kerang yang sudah di goreng tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bulan Dari
Bulan Dari @cook_7485688
pada

Komentar

Resep Serupa