Talas mochi isi kacang

Name: Talas mochi isi kacang
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan; 100 gr talas (kukus,haluskan); 10 gr tepung beras; 100 gr gula; 300 gr air; 1/4 sdt garam; 10 gr shortening; 40 gr maizena sangrai (untuk taburan); Sedikit pewarna ungu (di skip bole.kalo aku pake pink); 💕 Bahan isi :; 90 gr kacang tanah (sangrai,haluskan); 1 sdm gula; 1/2 sdm wijen (sangrai); Sedikit garam; 10 gr selai kacang (aku pake skippy super chunk)

yNy @cook_2534108

Edisi ngabisin talas 🙌💓

Lebih banyak

Talas mochi isi kacang

yNy @cook_2534108

Edisi ngabisin talas 🙌💓

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

200 grtepung ketan
100 grtalas (kukus,haluskan)
10 grtepung beras
100 grgula
300 grair
1/4 sdtgaram
10 grshortening
40 grmaizena sangrai (untuk taburan)
Sedikitpewarna ungu (di skip bole.kalo aku pake pink)
💕 Bahan isi :
90 grkacang tanah (sangrai,haluskan)
1 sdmgula
1/2 sdmwijen (sangrai)
Sedikitgaram
10 grselai kacang (aku pake skippy super chunk)

Cara Membuat

45 menit

1

Campur gula,garam,air dan pewarna ungu(d skip bole.kalo aku pake pink)
2

Tuangkan kurleb 150ml campuran air gula ke tepung ketan,tepung beras dan talas.aduk
3

Masukkan shortening dan sisa air,aduk rata
4

Kukus selama 20 menit
5

Keluarkan,aduk2 lalu kukus lagi 15 menit
6

Angkat lalu aduk lagi dgn sendok kayu or mixer spiral sebentar saja (biar adonan licin)
7

Ambil kurleb 10gr beri isi.bulatkan lalu gulingkan ke tepung maizena yg sudah di sangrai.lakukan sampai habis
8

Talas mochi isi kacang siap di sajikan