Misoa Kuah Oyong

Name: Misoa Kuah Oyong
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Oyong; 50 gram Misoa (Mee Suah); 50 gram Dada Ayam / Daging Sapi / Pork Belly; 500 ml Air; 1 siung Bawang Putih (cincang/iris tipis); secukupnya Garam; secukupnya Minyak Goreng; secukupnya Merica; 1 butir Telur Ayam

Tieshadiona @tieshadiona

Jakarta

Misoa Kuah Oyong

Tieshadiona @tieshadiona

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 buahOyong
50 gramMisoa (Mee Suah)
50 gramDada Ayam / Daging Sapi / Pork Belly
500 mlAir
1 siungBawang Putih (cincang/iris tipis)
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak Goreng
secukupnyaMerica
1 butirTelur Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas dan bersihkan oyong, kemudian potong-potong dengan ketebalan +/- 1.5 cm, cuci bersih, tiriskan
2

Panaskan minyak goreng secukupnya (kira-kira 2 sdm) ke dalam wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum
3

Masukkan daging ayam/ daging sapi / pork belly yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan merica secukupnya, masak hingga daging berubah warna
4

Masukkan air, setelah cukup mendidih, masukkan oyong, masak hingga matang
5

Masukkan telur ayam ke dalam kuah, acak-acak sedikit dan biarkan hingga telur matang
6

Terakhir, masukkan misoa (mee suah) yang sudah direndam dengan air terlebih dahulu, langsung matikan api, sajikan