Genjer tumis ebi

Mei Lisa
Mei Lisa @cook_7244235
Jakarta

Genjer di tumis ebi paling nikmat kalo di makan dengan nasi pas panas2. 😁

Genjer tumis ebi

Genjer di tumis ebi paling nikmat kalo di makan dengan nasi pas panas2. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-6 porsi
  1. 400 gramgenjer
  2. 100 gramudang kering (ebi)
  3. 10 bijicabe merah (yang suka pedas bisa tambah)
  4. 3 bijibawang merah sedang
  5. 3 bijibawang putih
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyaminyak untuk menumis
  9. secukupnyapenyedap rasa jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Petik sayur genjer yang lebih muda agar tidak keras dan kemudian cuci bersih,tiriskan

  2. 2

    Blender udang kering, cabe merah, bawang putih dan bawang merah, tambahkan sedikit air agar bisa halus ebi nya.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis ebi yang uda di blender sampai agak kering, tambahkan gula garam dan penyedap rasa jamur kemudian masukkan genjer

  4. 4

    Tambahkan sedikit saja air ke dalam genjer.aduk aduk kurang lebih 2 menit kemudian angkat. Tidak perlu aduk terlalu lama.

  5. 5

    Genjer siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mei Lisa
Mei Lisa @cook_7244235
pada
Jakarta
suka masak, suka bikin kue, suka penasaran sama apapun yang orang bikin, kue pertama kali yang saya buat itu cupcake, tu zamannya cupcake mulai lagi banyak jadi cemilan orang2. nah saya belajar resep cupcake itu dari buku resep kue yang saya beli di gr*me*ia kemudian saya coba, dan hasilnya cupcake yang saya bikin itu bantet, tidak ngembang dan sudah tau la ya kakak semua itu seperti apa kerasnya. ya seperti batu. hahaha.. prtama x baking, saya belum paham sama namanya teknik aduk, perbandingan tepung,mentega, dll. dan stelah dari itu semakin penasaran sama baking.jadi suka liat resep2, suka nyoba walaupun sampai skrg bisa aja terjadi kegagalan terkadang. karena gak semua resep yang di sampaikan itu kita paham maksudnya. kalo utk masak, saya dari di SD emang uda suka lo ke dapur liat mama masak, jadi untuk masak si sejauh ini blm kesulitan kalo mau masak. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa