Kakap Tauco

Shinta Damayanti
Shinta Damayanti @cook_5521673

Ini jd menu bos besar dan bos kecil.. Krn bos kecil ikutan makan, jd ga bisa bikin yg pedes2 banget.

Kakap Tauco

Ini jd menu bos besar dan bos kecil.. Krn bos kecil ikutan makan, jd ga bisa bikin yg pedes2 banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap yg sudah dibersihkan
  2. 1/2 buahlemon ambil airnya
  3. 2 buahcabe hijau keriting, potong 2 bagian
  4. 1 ruasjahe iris memanjang
  5. 3 siungbawang putih, cincang
  6. 1/2 buahtomat (boleh hijau/merah)
  7. 1 buahdaun bawang, potong sekitar 2-3 cm
  8. 3 sdmtauco
  9. 2 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGaram
  11. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan disayat dulu 3-4 sayatan setiap sisi. Lumuri ikan dgn air lemon dan garam. Diamkan kurleb 10 menit. Lalu goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, jahe, daun bawang, cabe hijau sampai layu. Masukkan tauco, tumis sebentar lalu masukkan air. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan ikan yg telah digoreng td ke dalam saus tauco, lumuri ikan dgn saus sambil dimasak agar saus meresap. Masukkan kecap manis, garam, aduk rata. Kemudian masukkan tomat.

  4. 4

    Kakap tauco siap disajikan. Kalau yg suka pedes, bisa ditambahkan cabe rawit. Mama suka bangeeet pedes sebenarnya, berhubung bos kecil ikut mkn, mama terpaksa ngalah, yg penting bos kecil lahap.

  5. 5

    Happy lunch yaaa, ingeeet byk mkn ikan biar pinter. See ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta Damayanti
Shinta Damayanti @cook_5521673
pada
A mother of one
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa