No knead Pizza

meisara farida
meisara farida @minnatauzura
Tangerang

Dari sekian banyak resep, ini yang paling saya suka. Sangant simple dan praktis menurut saya. Keluarga juga suka sama rotinya. Mau yang renyah atau lembut, tinggal diatur sendiri tingkat ketebalan ketika membentuk :)

No knead Pizza

3 orang berencana membuat resep ini

Dari sekian banyak resep, ini yang paling saya suka. Sangant simple dan praktis menurut saya. Keluarga juga suka sama rotinya. Mau yang renyah atau lembut, tinggal diatur sendiri tingkat ketebalan ketika membentuk :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. Bahan Biang:
  2. 100 mlair hangat suam kuku
  3. 2 sdtragi instant
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. Bahan Adonan:
  7. 500 gramterigu protein sedang
  8. 1 sdtgaram
  9. 100 mlminyak goreng/ zaitun
  10. 250 mlair putih suhu ruang
  11. Toping:
  12. Campuran saus tomat, mayummy, saus sambal dan lada.
  13. Untuk taburan diatasnya bisa sesuai selera.

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    untuk bahan biang: Campur semua bahan dan aduk hingga rata. diamkan 10menit hingga berbuih

  2. 2

    Siapkan mangkok besar, masukkan tepung dan garam. Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Lubangi bagian tengah tepung seperti membuat sumur, lalu tuangkan bahan biang. Aduk menggunakan sendok kayu atau centong hingga rata. Jangan pakai tangan, karena tekstur adonan lembek dan lengket.

  4. 4

    Istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

  5. 5

    Olesi kedua telapak tangan dengan minyak, kempiskan adonan. Ambil adonan pizza, bulatkan lalu tipiskan. untuk ketebalan bisa sesuai selera. tusuk-tusuk adonan dengan garpu lalu beri olesan saus dan taburi topping sesuai selera.

  6. 6

    Istirahatkan kembali selama 30 menit. Kemudian panggang dala oven dengan suhu 180'C kurang lebih 20 menit.

  7. 7

    Keluarkan pizza dari oven. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meisara farida
meisara farida @minnatauzura
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa