Perkedel Kentang

Destyantita Fairuz Panewaty
Destyantita Fairuz Panewaty @cook_7250091

Bisa ditambahkan daging ayam cincang, kornet, atau sosis ya bund. Sesuai selera 😊
Saya masaknya dengan bahan seadanya aja yang penting rasa endeus👍

Perkedel Kentang

17 orang berencana membuat resep ini

Bisa ditambahkan daging ayam cincang, kornet, atau sosis ya bund. Sesuai selera 😊
Saya masaknya dengan bahan seadanya aja yang penting rasa endeus👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang ukuran sedang
  2. 2 butirtelur
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 batangdaun seledri
  5. Minyak goreng
  6. ⏩Bumbu Halus
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yang telah dipotong beberapa bagian, hingga lunak. Angkat, tiriskan. Kemudian haluskan menggunakan garpu atau ulegan.

  2. 2

    Blender/uleg bahan bumbu halus. Lalu masukkan kedalam adonan kentang yang sudah di haluskan.

  3. 3

    Masukkan 1 butir telur ke dalam adonan, beserta daun bawang dan seledri yang sudah di cincang halus.

  4. 4

    Aduk adonan hingga merata, kemudian koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam, dan aduk kembali.

  5. 5

    Ambil beberapa adonan dan bulatkan kemudian sedikit dipipihkan.

  6. 6

    Masukkan bulatan adonan perkedel ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit agae padat.

  7. 7

    Siapkan kocokan telur untuk melapisi perkedel, dan masukkan bulatan perkedel ke dalam kocokan telur tsb.

  8. 8

    Goreng perkedel dengan api sedang agar matang merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destyantita Fairuz Panewaty
pada

Komentar

Resep Serupa